KOLI Cocina de Origen.
Via Cordillera. 66197 Santa Catarina, Nuevo León, México

KOLI 5 años ..... nos vemos el 1 de julio

En el Grupo Rivera-Río trabajamos para brindarles el mejor servicio y experiencia en todo momento. Su salud y bienestar siempre han sido y serán nuestra prioridad. - KOLI - Cocina de Origen... Hermanos Rivera-Rio Torre Ana Sur. Via Cordillera Sta. Catarina, N.L Reservaciones - T. 81 9688 7333 #riverario #menudegustacion #7atemporada #cocinadeorigen See more

Los invitamos el Miércoles 1ero de Abril con nuestra invitada especial, Nacida en Mendoza (Argentina), Carito Lourenço. Chef de Fierro (Valencia, España), un restaurante que cuenta con una única mesa para 12 comensales que se sientan alrededor de ella para disfrutar de la gastronomía en mayúsculas. Cada temporada se ofrece un nuevo menú que permite al comensal disfrutar de una propuesta fresca que revaloriza los productos cotidianos y locales. Carito Lourenço llega a Koli pa...ra compartir cocina junto con los hermanos Rivera-Río. Ofreciendo un menú especial de 10 tiempos con maridaje. ¡Los esperamos! - KOLI - Cocina de Origen Hermanos Rivera-Rio Torre Ana Sur. Via Cordillera Sta. Catarina, N.L Reservaciones - T. 81 9688 7333 #riverario #menudegustacion #7atemporada #cocinadeorigen See more

Los invitamos este miércoles 4 de Marzo a vivir una experiencia única con nuestro invitado especial, Sebastián Jiménez Garcia, cocinero mexicano, originario de la ciudad de Atlixco Puebla; 25 años de Edad, amante de la cocina de hogar. Sebastián inició su carrera a los 19 años de edad trabajando en NYC para el chef Alex Stupak ex jefe de reposteria del restaurante Alinea. En el año 2015 nace el proyecto cocinaOcho. Un espacio creado para la inquietud, el arte y el amor por ...la cocina. Proyecto en el cual cada sábado se diseño, preparó y sirvió un menú de degustación de ocho tiempos inspirados en la cocina de Atlixco con ingredientes unicamente de la region. Poco antes de haber concluido sus estudios en el Instituto Culinario de México en el 2016, Sebastian es parte del equipo de artes culinarias que representaria a México en las olimpiadas culinarias con cede en Erfurt, Alemania. Apenas a los 23 años de edad Sebastian pone en pausa cocinaOcho y se dirije a la ciudad de Dubai, con la mision de abrir un restaurante de cocina latinoamericana llamado Andes, el cual dirigió como Chef Ejecuivo por año y medio. Durante su estancia en aquella ciudad fue invitado al Abu Dhabi Food Festival representando a México y su gastronomia junto al chef Angel Garcia. Al término de esta etapa en Dubai, Sebastian comienza a cocinar en el restaurante KOKS (2 estrellas michelin) ubicado en las Islas Faroe, tambien como el restaurante de la chef y embajadora de la cocina Hindu Garima Arora, GAA en la ciudad de Bangkok (1 estrella michellin) de igual manera en lugares como India, Indonesia, Francia y la cereza del pastel Amsterdam. En su regreso a México, Sebastían ha retomado su proyecto cocinaOcho, por un par de meses, con la finalidad de compartir todo lo aprendido con amigos cocineros, comensales y personas involucradas en este bello arte llamado COCINA. Para esta ocasión Sebastian regresa a la que en algun momento los hermanos Rivera-Río le presentaron como su casa KOLI, contento de regresar a casa Sebastian junto a toda la familia KOLI. - Reservaciónes - T. 81 9688 7333 - KOLI - Cocina de Origen Hermanos Rivera-Río Torre Ana Sur. Vía Cordillera Sta. Catarina, N.L

Por un México sano y fuerte estamos todos juntos en esto. Permaneceremos cerrados a partir de hoy y hasta nuevo aviso. Pronto estaremos de nuevo compartiendo nuestras mesas con ustedes. #QuedateEnCasa #FamiliaRiveraRío @ KOLI Cocina de Origen.

Muchísimas gracias a todos los que compartieron y ayudaron en votar por nosotros nos sentimos muy afortunados de ser parte de la comunidad gastronómica y de nuestra hermosa ciudad... muchísimas felicidades a los que ganaron y al que quedara campeón, mucho éxito y ánimo ... reconocimiento especial y agradecimiento a @ventup.mx por estegran gesto de generosidad.... esto nos hace más fuertes y más comprometidos con nuestra sociedad. Ánimo y nos vemos próximamente.

En el Grupo Rivera-Río trabajamos para brindarles el mejor servicio y experiencia en todo momento. Su salud y bienestar siempre han sido y serán nuestra prioridad. - KOLI - Cocina de Origen... Hermanos Rivera-Rio Torre Ana Sur. Via Cordillera Sta. Catarina, N.L Reservaciones - T. 81 9688 7333 #riverario #menudegustacion #7atemporada #cocinadeorigen See more

Hoy tenemos el honor de celebrar a nuestro Pastry-Chef @danielriverario9 De parte de toda tu familia Koli, te deseamos el mejor día. Gracias por siempre traer alegría a la cocina. Que siempre seas así de feliz y esperamos pronto poder festejar todos juntos

5to Mandamiento Koli: en una extensión de nuestra casa. Últimas semanas de nuestra 7a Temporada. Vive los sabores del noreste. - KOLI - Cocina de Origen Hermanos Rivera-Rio ... Torre Ana Sur. Via Cordillera Sta. Catarina, N.L Reservaciones - T. 81 9688 7333 #riverario #menudegustacion #7atemporada #cocinadeorigen #hanegarza @ KOLI Cocina de Origen. See more

Agradecemos a la revista FoodandTravelMX por la mención a nuestro Chef-Repostero Daniel Rivera Rio. Les compartimos esta nota en donde podrán conocer un poco más sobre el chef Daniel Rivera-Río y la historia detrás de sus dulces creaciones.

Mesas disponibles de miércoles a viernes... con un nuevo formato de menú de 9 tiempos con platillos a elección y nuevos platillos hechos con productos del noreste de mexico . Vive la experiencia koli 96887333 www.koli.mx

Estamos de regreso..... a partir del 1 de julio 2020 Reservaciones a través del 96887333 o www.koli.mx o open table