Karly's Cake

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Seguimos festejando a los pequeños del hogar Gracias por su preferencia

Una clienta me preguntó cuánto le salía un pastel con fondant para el cumpleaños de su hija y le dije $2, 000 Me dijo ¿Por ese pastel ? Es mucho!! ¿Cuánto pensaba que te saldría? Le dije ... Por mucho $500 Por $500 pesos te invito a que la hagas tu misma! -"Es que yo no sé", me dijo. Por $500 te enseño, así además tendrás conocimiento para la próxima vez que lo requieras. Le pareció bien y aceptó. A continuación le indique lo que necesitaría para comenzar: Necesita herramientas, cortantes varios, palo de amasar plástico, balanza, batidora, moldes, colorantes, bowls, acetato, azúcar, tapetes , entre otras tantas cosas. Pero yo no tengo todos esos elementos y no voy a comprar todo eso por un simple pastel . Bueno por $500 más te alquilo mis cosas, para que puedas hacerla junto conmigo. "Está bien" --- me dice ya no tan convencida. Listo, el viernes te espero para comenzar a hacerla. Yo el viernes no puedo! Hoy sí tengo tiempo." Pero hoy yo no tengo tiempo para enseñarte y prestarte mis cosas. Además te falta comprar la materia prima! Mantequilla, huevos, chocolate, crema, harina, pasta , entre otras cosas. Uy, no. Ir a hacer tremendas colas para comprar esas pequeñas cosas me parece exagerado por la movilidad y el tiempo que invertiré. Tu tienes ahí! ¿Podrías venderme de tu mercancia? Está bien. Solo porque quiero que veas las cosas como son, voy a venderte de mi stock. Pero debes ser muy puntual porque tengo más pasteles que entregar. Te espero mañana a las 5 am para empezar con todo el trabajo. ¿Sabes? Es muy temprano. Mejor te doy los .$2, 000 Ya hice mis cuentas y va a salirme más caro. No se cobra "solo" por batir huevos, azúcar y harina. No se cobra por preparar un simple postre . Se cobra por: - Conocimiento - Experiencia - dedicación - Utensilios - Herramientas - Tiempo - Puntualidad - Responsabilidad - Insumos de calidad y garantía Detrás del precio de un producto o servicio hay mucho que considerar...

¡Bombas de chocolate!

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