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Nutriólogo Josué Cerda Antes de terminar o entrando el año, pero no prolongues lo que hay que corregir para mejorar la salud y/o prevenir.

Fibra Dietética y Diverticulosis - La enfermedad diverticular es muy frecuente en los países occidentales y esto se ha asociado con una baja ingestión de fibra. - Cuando existe un residuo insuficiente, el colon responde con la generación de contracciones más fuertes para poder propulsar distalmente el pequeño volumen de contenido intestinal. En este caso la fibra ayudaría a disminuir la presión intraluminal del colon, evitando la formación sacular a través de la pared intesti...nal. La fibra insoluble más útil en la enfermedad diverticular parece ser la proveniente de frutas y verduras y en menor grado la proveniente de los cereales integrales. - Nutriólogo Josue Cerda. 664 266 3558. [email protected] See more

Son aquellos en los que se sustituye algún ingrediente original por otros que aportan menos calorías conservando el sabor original. . CALORÍAS: Producto libre < 5 kcal. Bajo < 40 kcal. Reducido 25% menos que el original.... . GRASA: Producto libre <0.5 gr. Bajo <3 gr por porción. Reducido 25% menos que el original. . COLESTEROL: Producto libre <2 mg. Bajo <20 mg. Reducido 25% menos que el original. . AZÚCAR: Producto libre <0.5 gr. Bajo Sin azúcar agregada. Reducido 25% menos que el original. . SODIO: Producto libre <5 mg. Bajo <140 mg. Reducido 25% menos que el original. . Lic. Nut. Josue Cerda Soria See more

Las leguminosas y algunas otras semillas contienen alfa-galactosacáridos rafinosa, estaquiosa y verbascosa. . Se caracterizan por ser productores de gases intestinales y en exceso hasta diarrea. . Esto debido a que en el tracto gastrointestinal no se produce la enzima alfa-galactosidada.... . SOLUCIÓN: Debido a que estos azúcares son hidrosolubles, se pueden eliminar parcialmente de los granos y semillas que los contienen mediante un remojo prolongado; este proceso se acelera si se adiciona calor al proceso. Disminuyendo así en gran medida los síntomas antes mencionados. . Lic. Nut. Josué Cerda Soria. See more

Viernes saludable: ¿Qué bebidas puede consumir mi bebé? Antes de los 6 meses: #LecheMaterna. Agua, tés, infusiones, etc. ... Después de los 6 meses: Continuar con la #LactanciaMaterna e iniciar la alimentación complementaria Refresco, leche de sabor, jugos, etc. #ViernesSaludable: #LecheMaterna #LactanciaMaterna Fuente: OMS. Alimentación del lactante y del niño pequeño. 2018