Huevo Ranchero "Don Ramón"

Gracias por su preferencia...

La produccion de huevo en todo su esplendor dia con dia.

En fila para la comida, esperando un suculento grano de Avena.

Un gallazo, en plena renovacion de pluma.

Free range (libre pastoreo), método que nos coloca en los mejores estándares del sabor del huevo ranchero.

La importancia de algunas de las funciones de la Gallina.

Manejo del ave de postura con cero estres.

¿PORQUÉ NO SE DEBEN LAVAR LOS HUEVOS NI REFRIGERARLOS? Un fenómeno de la naturaleza poco conocido es la cutícula o "capa" protectora con la que están cubiertos los huevos cuando son puestos por las gallinas madre. Lavar los huevos daña está cubierta invisible. "A las bacterias les cuesta trabajo conseguir entrar en el huevo seco. Lavar los huevos sucios también elimina su capa e invita a las bacterias a meterse al huevo. Y lavar los huevos en agua fría en realidad crea un v...acío, haciendo que las bacterias no deseadas logren entrar aún más rápido". Es importante saber que cuando compra huevos en el supermercado y se encuentran refrigerados, al llevarlos a casa necesita volver a refrigerarlos. Los huevos que están refrigerados y son colocados a temperatura ambiente tienden a sudar, lo que fomenta el crecimiento de bacterias. Por otra parte, los huevos frescos provenientes de granjas tienen una cutícula intacta y no necesitan ser refrigerados, siempre y cuando los vaya a consumir dentro de un período de tiempo corto.

http://bmeditores.mx/huevo-debe-faltar-en-tu-alimentacion/

Misterio resuelto..