Hecho Chocolate

Continuamos el viaje del cacao... En la plantación de Don Santiago, socio de Rayen, la mazorca está lista para ser cosechada. En el quebradero, se abre la mazorca y tenemos el cacao fresco. El tiempo es crítico, el cacao fresco se debe llevar al centro de fermentación lo más pronto posible, para continuar este maravilloso viaje. ... . . . #hechochocolate #craftchocolate #beantobar #chocolatemexicano #cacaofinodearoma #consumelocalmx #conocecambiacomparte See more

Maravilloso el mundo del cacao. Aquí una flor del cacao, le toma alrededor de 5 meses para llegar a mazorca. Los productores han cuidado de ellas, y en unas semanas comenzarán a cosechar. . .... . #hechochocolate #cacaomexicano #hechoenmexico #beantobar #craftchocolate #consumelocalmx See more

En Hecho Chocolate compramos el cacao directamente a los productores. Aquí una visita a la plantación de Don Santiago, uno de los 27 socios fundadores de la Organización de Cacao Sostenible Rayen, ubicados en la región del Soconusco, en Tapachula, Chiapas. Ellos cuidan el cacao desde el árbol hasta la fermentación y secado, asegurando que sea en armonía con nuestro planeta, y con ese mismo cuidado, en nuestro taller lo transformamos en . ... Hecho Chocolate y Productores de Cacao sostenible RAYEN , parte de Mercados por un Futuro Sostenible, iniciativa de Rainforest Alliance México ¡Consume chocolate hecho con cacao mexicano! Pide tus barras en línea www.hechochocolate.com/inicio1/ , y recíbelo en la puerta de tu casa, sin costo adicional para la CDMX y área metropolitana. . . . #hechochocolate #chocolatemexicano #beantobar #craftchocolate #cacaofinodearoma #conocecambiacomparte #rayen #chiapas #cacaorayen

El cacao que utilizamos lo compramos directamente a los productores. Aquí Don Santiago nos platica un poco de él, de Rayen, de dónde inicia el cacao. Productores de Cacao sostenible RAYEN... ¡Más adelante continuaremos compartiendo más de lo que nos dice! . . . #hechochocolate #chocolatemexicano #cacaofinodearoma #beantobar #craftchocolate #consumelocalmx #consumecambiacomparte #cacaorayen

El cacao es parte importante de nuestros sistemas agroforestales, pero sobre todo, de nuestra identidad nacional. #cacaomexicano #chocolatemexicano #hechochocolate