ExHacienda SanAntonio Virreyes
San Antonio Virreyes 75021 Oriental, Puebla, Mexico

Conoce más de la malta; ingrediente principal de la cerveza. En @centralaltiplanomx con Carlos Rodríguez. Visita @mariajuanita_ca y no te pierdas el módulo - Ingredientes de la cerveza: Malta - Este Sábado 30 de enero. [email protected]

Esta es la piña de donde se extrae el piñón. La semilla puede variar su color entre blanco y rosa. Es una semilla rica en omega 6 y 3 así como potasio, magnesio y zinc. En invierno aumenta su consumo. Es totalmente orgánico, ya que se cosecha libre y no en plantaciones, lo que les permite no tener pesticidas. Su precio tan elevado es por lo difícil que resulta su recolección.

Los invitamos a ver a la Mtra. Guadalupe Pérez Rivero Maurer sobre las haciendas en Tepeaca. https://www.facebook.com/TepeacaAyto/videos/3354812061236468/

Un dos de noviembre, tanta historia y vidas que han pasado. ¿Cuál es su recuerdo de Virreyes? https://fb.watch/2G8i5a1vfG/

Este es uno de nuestros pinos piñoneros, donde proviene el piñón. Esta gran fuente de fibra y proteína se utiliza en diferentes platillos. ¿Cuál es tu platillo favorito que contenga piñón? A nosotros nos encanta la nieve de piñón y la puedes encontrar en la región, pero de igual manera lo puedes encontrar en platillos con carne, pescado o como botana.

¿Cuál será nuestra próxima cosecha?