Hazlo Saludable

HOTCAKES DE CHOCOLATE . Bonito y extrañado Lunes! Esperando que todos estén muy muy bien, había extrañado estar por acá, les traigo una receta muy rica, muy sencilla y de mis desayunos favoritos .... Recuerden que todo está adaptado a mis necesidades y depende de tus objetivos las porciones . Ingredientes (3 piezas medianas o 6-7 chicas) 4 claras (1/2 taza) 2/3 de taza de harina de avena, amaranto o integral, la que usen 2 cucharadas de cocoa sin azúcar 1/2 cucharadita de vainilla 1/2 cucharadita de royal 3 cucharadas de puré de manzana o bien 1/2 plátano 2 cucharadas de leche de soya sin azúcar 1 cucharada de linaza en polvo . Preparación: 1Más sencillo imposible, yo vierto en la licuadora primero los ingredientes líquidos que son las claras, leche, vainilla y el puré de manzana, agregó los ingredientes en polvo que es la harina, el royal, linaza y cocoa. 2Lo licuo todo a una velocidad media o bien lo hago en el nutribullet 3Queda una consistencia no tan espesa pero no líquida como agua. 4En un sartén antiadherente voy formando los hotcakes del tamaño que desee . Yo usé como topping 1/2 taza de yogurt griego sin azúcar + 1 cucharada de cocoa sin azúcar + 1/2 cucharadita de miel de abeja y agregue uvas con almendras fileteadas . Son muy sencillos, muy ricos y pueden mezclarlos con la fruta que ustedes gusten

HAZLO SALUDABLE Hace un tiempecito @bombus.labcreativo y yo decidimos colaborar para el branding de mi marca y éste fue el precioso resultado! . Todo lo que hicieron me encantó, supieron capturar lo que yo buscaba para hazlo saludable y para mí como nutrióloga sin problema alguno! .... Se tomaron el tiempo de leer todas mis respuestas, consultar varias opciones de todo (lo cual fue bastante!) y crear este logo que me acompaña ahora con ustedes y siento que le da otro color a hazlo saludable . Van a estar manejando una promoción con el 10% de descuento en paquetes de redes sociales Y 20% de descuento en servicios de diseño Con el código: HAZLOSALUDABLE . No obtengo ninguna ganancia de esto, es todo por su trabajo y para los dos mujerones que trabajan en @bombus.labcreativo . Gracias gracias por todo lo bello que trabajaron conmigo y por su trabajo tan precioso! See more

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN . La finalidad del día mundial de la alimentación como cada año, es la de concientizar a la población sobre el problema alimentario mundial, así como el fortalecimiento de la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza . Este 2020 entre tanto caos que sucedió con el COVID-19 se hace un llamado a la solidaridad para conseguir que los alimentos saludables lleguen a todos los rincones del mundo, sobretodo aquellos dónde se necesita ...con urgencia debido a la crisis sanitaria . De igual forma se hace un homenaje a los #HéroesdelaAlimentación de todo el mundo, ¿Quiénes son? Los agricultores, pescadores, ganaderos y todo aquel que promueva el cultivo y transporte de alimentos. De ahí deriva el lema de este año: "Cultivar, nutrir y perseverar. Juntos" . Desde el 2019 la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) apuesta a un mundo donde todos tengan acceso digno a alimentos y comidas saludables, que cubran los requerimientos por edad y de ahí deriva el eslogan "Una alimentación sana para un mundo #Hambrecero" . Datos importantes: Más de 2000 millones de personas no tienen acceso regular a alimentos inocuos, nutritivos y suficientes Alrededor de 135 millones de personas en 55 países padecen hambre aguda La combinación de dietas pobres y estilos de vida sendenraeios han conducido a tasas altas de obesidad y sobrepeso, no solo en países desarrollados, si no también en países de bajos ingresos, dónde el hambre y la obesidad coexisten La producción inrensificada junto con el cambio climático están causando una pérdida de biodiversidad rápida. Hoy hay solo NUEVE ESPECIES DE PLANTAS que representan el 66% de la producción agrícola total . . Es trabajo de todos nosotros ir mejorando no solo nuestra alimentación, pero nuestro contacto con el entorno. Pequeños cambios hacen grandes diferencias http://www.fao.org/3/ca9893es/CA9893ES.pdf #díamundialdelaalimentación #hambrecero #héroesdelaalimentación #nutricion

GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO . . Domingo por fin y yo les traigo una receta súper fácil y rápida de galletas con solo 4 ingredientes! .... La ventaja es que solo tienen 82 kcal! Pero recuerden todo con moderación, tomando en cuenta que podemos usarlas de colación y que todo es parte del balance . . Ingredientes (12 porciones de 30 gr) 3 plátanos 2 taza de hojuelas de avena 1/2 taza de mantequilla de almendras sin azúcar 1/4 de taza de chispas de chocolate amargo sin azúcar (yo uso unas veganas) . Preparación: Vamos a machacar los plátanos con un tenedor hasta dejarlos bien molidos. En un bowl agregamos las dos tazas de avena, la mantequilla de almendras, los plátanos molidos. Vamos a mezclarlo todo con una espátula (yo uso flexible para comodidad al mezclar) ya que esté todo homogéneo agregamos las chispas y mezclamos. Precalentamos el horno a 375 F por 10 minutos. En una bandeja con papel encerado vamos poner las bolitas, yo me mojé las manos y comencé a hacer las bolitas y al ponerlas en la bandeja con papel las aplastaba. Vamos a hornear por 12 minutos a los mismos grados. si hacemos en estufa hay que poner un poquito de aceite (si es que no tienen sartén antiadherente) y tapamos para cocinar, unos 5 minutos en total de ambos lados. Listooooooo . Están súper súper rápidas y me encantaron! Disfruten! #galletassaludables #snacksaludable #recipie #receta #nutricion #galletas #avena

HOTCAKES DE CHOCOLATE . Bonito y extrañado Lunes! Esperando que todos estén muy muy bien, había extrañado estar por acá, les traigo una receta muy rica, muy sencilla y de mis desayunos favoritos .... Recuerden que todo está adaptado a mis necesidades y depende de tus objetivos las porciones . Ingredientes (3 piezas medianas o 6-7 chicas) 4 claras (1/2 taza) 2/3 de taza de harina de avena, amaranto o integral, la que usen 2 cucharadas de cocoa sin azúcar 1/2 cucharadita de vainilla 1/2 cucharadita de royal 3 cucharadas de puré de manzana o bien 1/2 plátano 2 cucharadas de leche de soya sin azúcar 1 cucharada de linaza en polvo . Preparación: 1Más sencillo imposible, yo vierto en la licuadora primero los ingredientes líquidos que son las claras, leche, vainilla y el puré de manzana, agregó los ingredientes en polvo que es la harina, el royal, linaza y cocoa. 2Lo licuo todo a una velocidad media o bien lo hago en el nutribullet 3Queda una consistencia no tan espesa pero no líquida como agua. 4En un sartén antiadherente voy formando los hotcakes del tamaño que desee . Yo usé como topping 1/2 taza de yogurt griego sin azúcar + 1 cucharada de cocoa sin azúcar + 1/2 cucharadita de miel de abeja y agregue uvas con almendras fileteadas . Son muy sencillos, muy ricos y pueden mezclarlos con la fruta que ustedes gusten

HAMBRE EMOCIONAL VS HAMBRE FISIOLÓGICA . . La alimentación es un proceso que no siempre es fisiológico y consciente 100%, sobretodo ahorita en tiempos tan complicados las emociones las tenemos en todos lados. .... . Todos hemos experimentado el hambre emocional, es esa hambre que viene a nosotros en exámenes, durante jornadas laborales pesadas, en un rompimiento amoroso y sobretodo en casos de depresión, ansiedad y estrés. Es muy característica como podemos ver vamos a ir por esos alimentos que relacionemos a estar felices, bien, cómodos como el chocolate , pasteles , helados , cadenas de comida rápida y más! . Y ahora bien, ¿Mary cuál es el problema del hambre emocional? . Se toma como un medio de afrontamiento a situaciones que nos causan estrés, tristeza, enojo, miedo, frustración, soledad o aburrimiento. La comida se vuelve un consuelo creando una relación inestable y dependiente con los alimentos, dando lugar a atracones u otros desórdenes de la conducta alimentaria . . Durante este tiempo identifiquemos como nos sentimos, si nuestra hambre es fisiológica o emocional. Todo es un proceso, con días muy buenos y otros no tanto, hay que seguir intentando todos los días hasta lograrlo #alimentacionconsciente #alimentacionsaludable #hambreemocional #nutricion

HAZLO SALUDABLE Hace un tiempecito @bombus.labcreativo y yo decidimos colaborar para el branding de mi marca y éste fue el precioso resultado! . Todo lo que hicieron me encantó, supieron capturar lo que yo buscaba para hazlo saludable y para mí como nutrióloga sin problema alguno! .... Se tomaron el tiempo de leer todas mis respuestas, consultar varias opciones de todo (lo cual fue bastante!) y crear este logo que me acompaña ahora con ustedes y siento que le da otro color a hazlo saludable . Van a estar manejando una promoción con el 10% de descuento en paquetes de redes sociales Y 20% de descuento en servicios de diseño Con el código: HAZLOSALUDABLE . No obtengo ninguna ganancia de esto, es todo por su trabajo y para los dos mujerones que trabajan en @bombus.labcreativo . Gracias gracias por todo lo bello que trabajaron conmigo y por su trabajo tan precioso! See more