EXPO Proveedores Gastronomía
Jardines de la Hacienda 94298 Querétaro, Querétaro Arteaga, Mexico

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De forma estrellada y un color marrón rojizo, el anís estrella es una planta que tiene su origen en China y Vietnam y se utilizaba en la medicina tradicional de estos países >>> https://cutt.ly/9gowZpI

Significado del Pan de Muerto El Pan de Muerto contiene mucho simbolismo: el círculo que se encuentra en la parte central superior representa un cráneo, mientra...s que las cuatro tiras que caen a los costados representan los huesos, y el todo representa el corazon, y finalmente, su sabor a azahar simboliza el recuerdo de los fallecidos. Otras versiones aseguran que las tiras representan los huesos de los muertos y la bolita del centro, su corazón; mientras que otra más dice que la bolita, junto con las tiras, representan los cuatro puntos cardinales de la concepción y cosmogonía prehispánica. Tipos de Pan de Muerto El Pan de Muerto tradicional tiene dos variantes, ya sea cubierto con azúcar o con ajonjolí, e incluso puede tener otras formas como se acostumbra en diversas partes de México (por ejemplo, con forma humana o de animales), pero en gran medida se ha mantenido intacto, dando pie al surgimiento de diversas opciones alternativas e innovadoras, como bañado o con algún relleno (chocolate oscuro o blanco, relleno de crema pastelera, nata, frutos secos o dulce de leche, queso crema y mermelada, entre muchas).

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Conoce el proceso de producción del sake japonés, en qué categorías se divide, sus características y cómo beberlo y maridarlo >>> https://cutt.ly/8goCqtR

La pizza Margherita: storia e com'è nata http://bit.ly/PizzaBrandi

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La canela es originaria del sur de Asia, proviene del árbol perenne, que vive por más de dos años y en general provee frutos más de dos veces en su vida. https://cutt.ly/sfLhaDR

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Se ven muy estéticos, calientan rápido y permiten cocer de distintas maneras, ¡conoce todas las características de las ollas de cobre! https://cutt.ly/UfZiyRm

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Barbacoa de pollo no es por nada pero me queda Chamacas ahí les va la receta para 1 pollo en piezas 4 chiles guajillo... 2 chiles de color (ancho) 1 tomate rojo grande 1/2 cebolla morada 3 dientes de ajo 1 bolsita de mejorana 1 bolsita de tomillo 5 pimientas gordas 3 clavos de olor 5 hojas de laurel Orégano y comino al gusto Una naranja agria (el jugo) Sal la necesaria Hoja de plátano la necesaria para poner al fondo de la olla y para cubrir al cocinar Hojas de aguacatillo, pimienta y laurel al gusto Procedimiento Colocamos al fondo de nuestra olla las hojas de plátano, yo pongo 3 capas que cubran hasta las paredes de la olla, después colocamos el pollo en piezas y sin piel previamente lavado. Desvenamos los chiles y retiramos las semillas, ponemos a fuego 2 tazas de agua y cuando hierva apagamos la flama, colocamos los chiles para remojar y tapamos por 5 min para que ablanden. Colocamos en la licuadora el resto de los ingredientes desde el tomate hasta la naranja agria y una vez pasado los 5 min sacamos los chiles del agua y agregamos a la licuadora, vamos a procesarlo hasta que tengamos una mezcla como puré y agregamos sal al gusto, vaciamos la mezcal al pollo y tratamos de distribuir bien, se puede dejar marinando de un día para otro en el refrigerador o cocinamos al momento. Ya para finalizar vamos a cubrir con las hojas de olor al gusto y tapamos con otras dos capas de hoja de plátano, agregamos 2 tazas de agua, tratando de vaciarlas a las orillas de la hoja, no directamente dentro del pollo y cocinamos durante una hora o cuando ya esté completamente cocinado el pollo, se puede acompañar con cebolla morada curtida con chile habanero y un guacamole

En Madre Café la reinvención del carajillo incluye ingredientes como: malvaviscos, taro, matcha y leche de almendras; en algunos casos excluye al café >>> https://cutt.ly/9gt25DJ

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Conoce los tipos de rábanos que existen en el país. Son deliciosos y seguro harán que tu ensalada brille de colorido y sabor. https://cutt.ly/rgpMSRW

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