Grandes Mezcales de Autor
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AGAVE, MEZCALES Y VARIEDAD La principal fuente de información son los datos de mil 676 ejemplares de herbarios registrados en el Sistema Nacional de Información... sobre Biodiversidad (SNIB), provenientes, en su mayoría, del proyecto Conabio V029 Sistemática y distribución de los agaves mezcaleros, a cargo del Dr. Abisaí García Mendoza, del Jardín Botánico de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Los nombres comunes e indígenas provienen de fuentes bibliográficas recopiladas por M. en C. Xitlali Aguirre y el proyecto Conabio C5007 Nombres técnicos y comunes asociados al aprovechamiento de los agaves en México, a cargo de Dra. Patricia Colunga. . . . . . CONABIO, 2006. Mezcales y diversidad, 2da ed. Comisión Nacional para el conocimiento y uso de la Biodiversidad, México.
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En Zacatecas, 1,910 personas participaron en la cata de mezcal más grande del mundo y consiguieron un récord Guinness.
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