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Salud y nutrición El doble reto de la malnutrición y la obesidad A pesar de los enormes avances que en general ha experimentado México en los últimos años, la desnutrición -por un lado- y la obesidad infantil -por otro-, siguen siendo un problema a solucionar en el país....Continue reading

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Los daños provocados por desnutrición en la infancia pueden llegar a ser muy serios, ya que es la etapa de mayor impacto en el cerebro del niño, y pueden llegar a producirse alteraciones metabólicas y estructurales irreversibles. Sin embargo, la desnutrición infantil no es sólo un problema de falta de alimentos, sino de ausencia de nutrientes esenciales en las células del cuerpo. Se trata de desnutrición primaria cuando los aportes de nutrientes no pueden ser aportados por la... situación económica, cultural y/o educativa de la familia. Hablamos de desnutrición secundaria si los aportes nutricionales son adecuados pero, debido a otras enfermedades, la absorción o utilización de éstos no es la adecuada. La desnutrición por una inadecuada absorción o utilización de los nutrientes deberse a enfermedades renales crónicas, cardiopulmonares, digestivas, pancreáticas o hepáticas, cáncer, errores del metabolismo, etc. La pérdida de peso y las alteraciones en el crecimiento pueden ser las principales manifestaciones del mal estado nutricional del niño. Para ello, es importante determinar el grado de desnutrición del niño, mediante las tablas de peso, talla e índice de masa corporal (IMC). Es muy frecuente que los niños desnutridos sufran infecciones forma continua, llegándose a convertir en la principal causa de mortalidad. Esto se debe a que el déficit de nutrientes altera las barreras de inmunidad del cuerpo, que protegen contra los gérmenes y éstos pueden invadirlo fácilmente. Entre los gérmenes que más frecuentemente atacan a las personas desnutridas están el virus del sarampión, del herpes, de la hepatitis, el bacilo de la tuberculosis y los hongos.

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Recibimos productos que: - Evidencian fallas en su presentación - Su fecha de vencimiento es cercana - Presentan baja rotación - El estado de maduración exige pronto consumo... - Salvamos productos de las grandes cadenas de alimentos y de las industrias que los manufacturan, logrando que estos terminen en las mesas de las organizaciones beneficiadas y no en la basura, desperdiciándose. Somos una Organización que le ofrece las garantías necesarias, para que su donación periódica o puntual, se aplique con certeza. Por ser una Fundación sólida, impulsada y respaldada por la empresa privada, le facilitamos el encuentro entre quienes tienen la posibilidad de comer y los que pasan hambre. See more