Fogones MX
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Los Sabores de México se encuentran en cada rincón de esta mágica e histórica república mexicana. Hoy celebramos, ante la adversidad que vivimos, con bombo y platillo, Sabores de México es un libro lleno de matices y contrastes, que busca cooperar con la reconstrucción de la economía de las cocineras tradicionales y de sus comunidades. Hoy estuvimos en Peña de Bernal en la primer presentación de esta gran obra. ... Ayúdanos a ayudar, buscamos vender 12,600 libros ¡Te necesitamos! Más información en: https://www.fogonesmx.com/tienda-fmx/

Hace más de tres años iniciamos este proyecto, de apoco y con mucho esfuerzo lo hemos sacado adelante, hoy es una realidad. En el camino encontramos mucho conocimiento y muchas quejas también, como es el caso de Doña Cristina Martínez, quien en plena entrevista digamos que se quejó de los que como nosotros íbamos y obteniamos sus conocimientos, ella no sabía si le cumpliremos o no, sin embargo no dejo de creer y participo. Si quieres ver el episodio donde muestra su molesti...a entra a esta liga: https://fb.watch/5fTZkI3xfm/ Ha pasado mucho tiempo desde que entonces y ayer se le entregó si primer ejemplar, @david Arango nos ayudó y envió estas fotografías, además hablamos con ella y estaba feliz, sorprendida y animosa. Por nuestra parte estamos muy contentos de poder cumplir, de seguir avanzando y sacar adelante las promesas que hicimos, sabemos que pronto llegará el día en que reunamos a las 32 cocineras tradicionales y podamos repartirles el dinero que se ganaron para que cumplan sus sueños. Este trabajo no es fácil, necesitamos tu apoyo, adquiere el libro Sabores de México y ayudemos a cumplir tan valiosos sueños, el 94% de las utilidades se les repartirán a partes iguales, más información en esta liga https://www.fogonesmx.com/tienda-fmx/ Somos Fogones MX y ¡Estamos en movimiento!

Porque la chinampa se rescata comiendo, editado por el Centro Nacional de Investigación y Difusión de la Cocina Tradicional Mexicana Fogonex MX

Estimados amigos, muy buenas tardes, el día de mañana sábado 03 de abril nos vemos a las 11:00 de la mañana en este canal. Nuestros amigos del colectivo "Podemos Iztacalco" nos invitaron a presentar el libro Sabores de Mexico" y tienen una grata sorpresa ¡van a rifar un libro! Mañana no se lo pierdan. Recuerden que para rescatar y preservar la chinampa hay que comérsela! ... Somos cazadores de historias con sabor y ¡estamos en movimiento!

¡Feliz día! hoy y siempre, feliz día a todos los niños del mundo, en especial a todos los que conocimos en el viaje, un gran recorrido en el que conocimos de cerca la gran niñez mexicana que trabaja, lucha y ríe en pro de la Cocina Tradicional Mexicana. ¡Felicidades!

En este largo camino nos hicimos amigos de la madre del ingenio, la necesidad y con gran placer les compartimos que el libro Sabores de México se esta elaborando de manera artesanal, con gran calidad y en este video les compartimos toda la información. Les dejamos la liga de nuestra pagina web donde podrán hacer sus pedidos. https://www.fogonesmx.com/tienda-fmx/ ¡Gracias!... En #FogonesMX somos cazadores de historias con sabor y ¡Estamos en movimiento! ¡SUSCRÍBETE YA! https://www.facebook.com/FogonesMX/ https://www.youtube.com/channel/UCL0KTmwhrFWkKORcaE6jn8g https://www.instagram.com/fogonesmx/

Sabores de México, pasta blanda en Peña de Bernal... entre saberes y sabores.. ¡ Estamos en movimiento!

Historia de vida, mujeres de exito la chef Sulema Vega, socia de este Centro Nacional de Investigación y Difusión de la Cocina Tradicional Mexicana Fogones MX es entrevistada por el Colegio Profesional Gastronómico de México Somos Fogones MX y ¡Estamos en movimiento!

El día de antier se aprobó en la Cámara de Diputados La Ley de Fomento a la Gastronomía Mexicana ¿Un logro? ¿Un acierto? aun no lo sabemos habra que leerla y analizarla. Sin lugar a dudas es un avance, con mucho gusto les compartimos la informacion que se publico en la Gaceta Parlamentaria. Esperemos a ver que sucede, ojala les sea de utilidad ¡Estamos en movimiento!