Fleischmann

¿Cuál es tu producto favorito de Fleischmann?

PAN DE FERIA Ingredientes - Harina 1 kg - Huevo 200 g ... - Agua 350 g - Azúcar 250 g - Sal 15 g - Mejorante 10 g - Mantequilla 50 g - Margarina 200 g - Nata o nuez 250 g - Levadura Fresca Fleischmann (40 g) / Levadura Instantánea Fleischmann (12 g) Procedimiento: 1. Colocar todos los ingredientes en la batidora. 2. Batir todo con gancho durante 20 minutos aproximadamente, o hasta obtener una masa suave y lisa. 3. Dejar reposar hasta que doble su volumen. 4. Decorar con la misma masa pintada de amarillo en forma de caracol. 5. Hornear a 180 C durante 30 minutos, aproximadamente.

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SPRING FRUIT CAKE Ingredientes para Cream Cake Vainilla: 1 kg Cream Cake Vainilla Fleischmann ... 350 g Huevo 200 g Agua 300 g Aceite 10 g Polvo para hornear Fleischmann doble acción Ingredientes para Relleno: 300 g Fruta confitada: (chabacano, viznaga, camote y orejones de manzana) 200 g Ron ó Brandy 10 g Nuez Moscada 15 g Canela en polvo 100 g Pasas 100 g Nuez PROCEDIMIENTO 1. Colocar en el cazo de la batidora con paleta todos los ingredientes y comenzar a batir un minuto en 1 velocidad 2. Parar y raspar hasta el fondo, subir a 2 velocidad y batir por 6 minutos. 3. Colocar por cada kg de batido la cantidad de ingredientes arriba descritos, previamente marinados con el licor un día antes. 4. Mezclar bien y colocar en pirotines de pannetton. 5. Hornear a 170 C durante 25 a 30 minutos. 6. Una vez horneados y aun calientes colocarles 100ml de ron ó brandy para que este se absorba y se impregne bien en el pan. 7. Una vez frío cubrir con un glaseado de limón y servir. NOTA: Marinar los frutos cristalizados, nuez y pasas con el ron un día antes para resaltar el sabor