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Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 23.11.2022

Gracias Mi Banda El Mexicano!!0

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 22.11.2022

Sin palabras, #Tlacuilotepec (Like & Comparte)

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 22.11.2022

La maquina de la comedia!! Jueves 29 de marzo

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SABADO 15 DE ABRIL EN EL RODEO PROFESIONAL DE MEDIA NOCHE EN LA EXPO TLACUILOTEPEC 2017

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 21.11.2022

JUEVES 13 DE ABRIL 5 TRIOS PARA AMANECER HUAPANGUEANDO ESPECTACULAR CASTILLO LOS PELILLOS DE CULIACÁN (PARA RECARGARSE DE RISA) EN EL LIENZO CHARRO ENCUENTRO DE GANADERÍAS.

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 21.11.2022

La majestuosidad de las Alturas, #Tlacuilotepec Comparte

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 21.11.2022

Viernes 30 de marzo, no faltes!

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 21.11.2022

Una gran cartelera! 12 de abril

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 20.11.2022

Cartelera oficial feria Tlacuilotepec 2018, bienvenidos!

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 20.11.2022

Felicidades a los organizadores y bienvenidos!!

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 20.11.2022

En Tlacuilo aún podemos decir: "Vamos al rancho, están moliendo caña" el proceso artesanal de la molienda que poco a poco desaparece; Ya se sustituyó la yunta para accionar el trapiche por el motor a gasolina, pero el proceso de la elaboración de la panela sigue siendo 100% artesanal, se pueden contar con los dedos de una mano los "ranchos" que quedan en Tlacuilo y los que aún están tratan de continuar la tradición pero la industrialización lleva la delantera, la panela ya ca...si no se consume. "antes se vendía bastante" nos dice Chabelo; el dueño del rancho que trabaja inacansablemente y con amor por lo que hace. La elaboración de piloncillo es todo un proceso desde que la caña se muele, se pone a hervir el jugo por muchas horas en la "paila". se va evaporando y la espuma o "cachaza" va reduciendo el jugo a conserva; despues de mucho hervir se vacía en los moldes de barro, se deja enfriar para que se solidifique y sacarla de los moldes, despues se nvuelve en la misma hoja de la caña de azúcar, y em este caso a falta de lazo se amarra en pares con hoja de "Iguizote" . Todo esto en el rancho con la música que regala la naturaleza además del rico aroma a melaza que despide el hervor; ahora está lista para disfrutarla disuelta en un café o para elaborar el pan. Buen Provecho! See more

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 20.11.2022

Acompañanos! Feria Tlacuilotepec 2018

Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla. 20.11.2022

Octagón también presente en la expo feria Tlacuilotepec 2017 Asiste con tu familia! Evento gratuito en el teatro del pueblo. Miercoles 12 de abril.



Información

Localidad: Tlacuilotepec, Puebla, Mexico

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