Dirección de Turismo de Tlacuilotepec, Puebla.
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Gracias Mi Banda El Mexicano!!0
Sin palabras, #Tlacuilotepec (Like & Comparte)
La maquina de la comedia!! Jueves 29 de marzo
SABADO 15 DE ABRIL EN EL RODEO PROFESIONAL DE MEDIA NOCHE EN LA EXPO TLACUILOTEPEC 2017
JUEVES 13 DE ABRIL 5 TRIOS PARA AMANECER HUAPANGUEANDO ESPECTACULAR CASTILLO LOS PELILLOS DE CULIACÁN (PARA RECARGARSE DE RISA) EN EL LIENZO CHARRO ENCUENTRO DE GANADERÍAS.
La majestuosidad de las Alturas, #Tlacuilotepec Comparte
Viernes 30 de marzo, no faltes!
Una gran cartelera! 12 de abril
Cartelera oficial feria Tlacuilotepec 2018, bienvenidos!
Felicidades a los organizadores y bienvenidos!!
En Tlacuilo aún podemos decir: "Vamos al rancho, están moliendo caña" el proceso artesanal de la molienda que poco a poco desaparece; Ya se sustituyó la yunta para accionar el trapiche por el motor a gasolina, pero el proceso de la elaboración de la panela sigue siendo 100% artesanal, se pueden contar con los dedos de una mano los "ranchos" que quedan en Tlacuilo y los que aún están tratan de continuar la tradición pero la industrialización lleva la delantera, la panela ya ca...si no se consume. "antes se vendía bastante" nos dice Chabelo; el dueño del rancho que trabaja inacansablemente y con amor por lo que hace. La elaboración de piloncillo es todo un proceso desde que la caña se muele, se pone a hervir el jugo por muchas horas en la "paila". se va evaporando y la espuma o "cachaza" va reduciendo el jugo a conserva; despues de mucho hervir se vacía en los moldes de barro, se deja enfriar para que se solidifique y sacarla de los moldes, despues se nvuelve en la misma hoja de la caña de azúcar, y em este caso a falta de lazo se amarra en pares con hoja de "Iguizote" . Todo esto en el rancho con la música que regala la naturaleza además del rico aroma a melaza que despide el hervor; ahora está lista para disfrutarla disuelta en un café o para elaborar el pan. Buen Provecho! See more
Acompañanos! Feria Tlacuilotepec 2018
Octagón también presente en la expo feria Tlacuilotepec 2017 Asiste con tu familia! Evento gratuito en el teatro del pueblo. Miercoles 12 de abril.
Información
Localidad: Tlacuilotepec, Puebla, Mexico
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