AYEÉ

LOS ALIMENTOS Y MIS EMOCIONES Como platique en mi anterior post los alimentos que consumimos están altamente relacionados con nuestro estado de animo, si bien, en algún momento nos sentimos tristes o deprimidos, podemos darnos la oportunidad de consumir algo dulce, algo que nos recuerde la infancia o algún momento de felicidad, pues así engañamos a nuestro cerebro y por un breve momento podremos sentirnos felices. Sin embargo, si nos ponemos a ver a fondo nuestra emociones y ...la calidad de alimentos que consumimos podemos descubrir que hay una relación muy estrecha, así que lo que en un momento parece darnos felicidad a la larga nos traerá depresión y tristeza, no solo porque generalmente consumimos en exceso algún carbohidrato dulce que nos traerá unos kilos de mas, si no porque la deficiencia de proteínas y aminoácidos químicamente y de manera comprobada nos generaran estos sentimientos. Así que a continuación te menciono algunos alimentos que recomiendo consumir recurrentemente y sus beneficios: Fresas -Altas en Vitamina C, lo cual es protector de endorfinas hormonas relacionadas con la euforia y sexualidad. Avena - Rico en proteínas que contiene muchos antioxidantes y vitaminas , aporta vitalidad, y mejora los niveles de energía, es un excelente alimento para perder peso. Huevos - Ricos en Vitaminas, minerales y proteínas por lo que son fuente de energía y nutrientes. Nueces - Ricos en vitamina B , selenio y proteínas. El Selenio es un mineral que influye positivamente en el estado de animo y tener la mente mas clara y mayor confianza en uno mismo generando menos ansiedad. En mi siguiente post te compartiré mas alimentos necesarios y positivos en nuestra alimentación. #ingenieraenalimentos #yodecidoquecomer #conociendoloquecomo #superfoods #superalimentos #losalimentosymisemociones #aprendiendoacomer #comiendomejor #apasionadadelosalimentos #amocomer #avena #mprende100

¿Que son las Buenas Prácticas de Manufactura - BPM? Fueron desarrolladas por el Codex Alimentarius con el objetivo de proteger a los clientes ya que se establec...en las condiciones y requisitos necesarios para asegurar la higiene en la cadena alimentaria y de producción. ¿ Habías escuchado de ellas ?

¿Sabes que es la Leche Acidófila?. Si te digo Kefir talvez te suene mas? La leche acidófila es fermentada por la acción del Lactobacillus Acidophilus que la acidifica, a diferencia del Yogurt el cual resulta de una fermentación láctica la leche acidofila provee una fermentación lacto-acoholica y carbonatada de la Leche. (El Alcohol no supera ni el 1%). Es un Probioticos natural al igual que el Yogurt.... Un ejemplo de esta leche es el Kefir, el cual resulta de la fermentación del Lactobacillus kefiri. Las propiedades son terapéuticas ya que normaliza la flora intestinal y previene alergias. Es considerado un super alimento y hasta como regalo de los Dioses, ya que no solo es excelente internamente si no externamente y es utilizada como un secreto de belleza milenario. En algunos países es considerada el secreto de longevidad. El Kefir, es rico en proteínas, calcio y vitamina B12. En el súper encontrarás varios y todos son excelentes a mi en lo particular me encanta este.. #Conociendo los alimentos #Yo decido como me alimento . . . . . . . . . . . #ingenieraenalimentos #yodecidoquecomer #conociendoloquecomo #superfoods #superalimentos #probioticos #aprendiendoacomer #comiendomejor #apasionadadelosalimentos #amocomer #kefir #lecheacidófila #mprende100

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¿Que son las Calorías Negativas? Las Calorías Negativas son aquellas que se encuentran en los alimentos cuya digestión en teoría requieren más calorías de las que aportan. Durante el día del 5 al 10% del gasto energético se deriva en digerir y almacenar los nutrientes que se consumen.... Algunos Ejemplos de Alimentos con calorías negativas son: Espárragos Acelgas Repollo Coliflor Apio Rábano Lechuga Espinaca Manzana Mora Arándano Limón Lima Canela Chile Cilantro Ajo Jengibre Cebolla Perejil Huevo #ingenieraenalimentos #yodecidoquecomer #conociendoloquecomo #superfoods #superalimentos #caloríasnegativas #aprendiendoacomer #comiendomejor #apasionadadelosalimentos #amocomer #mprende100

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