Super Food
Avenida General Lázaro Cárdenas 58260 Morelia, Michoacán de Ocampo, Mexico

Ya contamos con servicio a domicilio!! de 9:30am a 2:00pm

Ya sabes que comeras hoy??? ven a super food...#aguacaterelleno#

Ingredientes taza claras de huevo - 4 claras de huevo (yo usé claras San Juan) 1 ramita de apio, picada finamente (2 a 3 cucharadas) 1 cucharada mayonesa o yogurt griego natural sin azúcar 1 cucharita jugo de limón... cucharita mostaza aguacate maduro, machacado Hojas de lechuga, para servir Pan de centeno, de granos o integral, para servir Germinado de alfalfa o brócoli, opcional para servir Elaboración Sazona las claras con sal y pimienta. Puedes cocinar en un sartén engrasado, volteando de los dos lados (sin que se dore mucho). Deja enfriar las claras y pica en pedazos o cuadros pequeños (no miniaturas). Mezcla en un recipiente el aguacate machacado, el jugo de limón, mayonesa o yogurt griego, mostaza. Agrega las claras picadas, el apio picado y mezcla bien. Sazona de ser necesario con sal y pimienta. Refrigera unos 20 a 40 minutos para que los sabores tengan tiempo de mezclarse. Sirve sobre rebanadas de pan tostado con lechuga O con unas tostadas de maíz. See more