El Tapeo
Oslo 6, Colonia Juarez 06600 Cuauhtémoc, Distrito Federal, Mexico

¡Excelente inicio de semana! Como siempre te estaremos esperando con el mejor sabor y el mejor servicio de la CDMX. Recuerda que puedes hacer tu pedidos por UBER EATS Y RAPPI. ¡TE ESPERAMOS!... #terraza #CDMX #oslo6 #FelizLunes #ubereats #Rappi #cocinaespañola

¡Ven a disfrutar con nosotros una exquisita BROCHETA DE PESCADO BLANCO! #terraza #CDMX #oslo6 #FelizMartes #ubereats #Rappi #cocinaespañola

¿Qué tal les fue en su puente? Te esperamos el día de hoy con nuestro delicioso menú semanal. ¡BUEN INICIO DE SEMANA! #terraza #CDMX #oslo6 #FelizLunes #ubereats #Rappi #cocinaespañola #abril2021

¡Haz tu reservación! Recuerda que contamos con menú semanal Todos los platillos están fantasticos. ¡No te quedes sin el tuyo!

La vendimia es la cosecha de la uva que tradicionalmente se realiza en España entre los meses de septiembre y octubre. El momento exacto de su recogida será aquel en el que la uva muestre un estado idóneo de maduración, ya que solo así se podrá extraer de ella un vino de calidad. Es particularmente importante el nivel de azúcar que presenten las uvas, ya que de ello depende la posterior fermentación y nivel de alcohol que presentará el vino. Una vez seleccionados los mejores racimos, comienza su procesamiento. ¡VEN AL TAPEO Y DISFRUTA DE NUESTRA LISTA DE VINOS QUE TENEMOS PARA TI!

Su origen no está muy claro. Por un lado, según documentan Las Crónicas de Indias, sabemos que las primeras tortillas de huevos, se conocen entorno al año 1519, tanto por los españoles como por los aztecas. Y por otro lado, sabemos que las patatas las trajo Pizarro de América a Europa en el año 1537 como alimento para los animales, ya que en aquella época los alimentos que provenían de la tierra se consideraban venenosos para el consumo humano, teniendo que esperar hasta 200 ...años para que se consideraran aptas para nuestro consumo. Los españoles confundían las papas con las batatas debido a su parecido aspecto y es por ello que las empiezan a llamar patatas adoptando ese nombre hasta hoy en día, excepto en Canarias y parte de Andalucía que las siguen llamando papas, igual que en el resto de los países hispanohablantes. Un estudio reciente por Javier López Linaje, del Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, en su libro La patata en España. Historia y Agroecología del Tubérculo Andino, sitúa con datos concretos el origen de la tortilla española en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena (Badajoz), haciendo referencia a la tortilla española en 1798, unos veinte años antes que el documento de Las Cortes de Navarra y atribuye su invención a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo que buscaban un alimento barato y nutritivo para luchar contra el hambre de la época.

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¡El TAPEO, se preocupa por ti! Evita salir de casa a menos que sea muy necesario, recordemos que estamos pasando por una situación difícil a nivel mundial. #QuienAmaCuida