El Sazón de Carlito’s
Berenice 9504 Fomerrey 51 64109 Monterrey, Nuevo León, Mexico

Sandwichon,Niño evuelto o pastel frio Pan de caja 1 kg . Pechuga dePollo Mayonesa Moztaza... Jamón Queso tipo americano Crema acidificada Leche Salsa inglesa Salsa de soya Aguacate Vegetales mixtos elote zanahoria y chicharo Pimiemta Sal con ajo Salsa siriacha Procedimiento Cocemos el pollo en agua durante 35 a 40 minutos. .solo agua nada de sal o sabores ya cocinado lo rayamos y reservamos. Cortamos las orillas del pan de caja con la ayuda de un cuchillo de sierra . Aderezo para el pollo 4 cuchradas de mayonesa. 2 cucharadas de crema . 3 de salsa de soya . 3 de salsa inglesa Ennun bowl ponemos los ingredientes y Con la ayuda de un globo mezclas hasta quedar homogéneo Agrega el pollo rallado y los vgetales y hacemos una ensalda reservamos. Guacamole 300 gr Aguacate 100 ml de leche 1 chorrito de vinagre Pimiemta Sal con ajo Procedimiento Cortamos y picamos el aguacate mezcla con las especias y leche agrega el vinagre...mezcla bien y reservamos Armar el sándwichon Ponemos una cama de pan embarramos de mostaza agrega 2 capas de queso americano coloca mas mostaza encima y coloca otra cama de pan y por encima el guacamole y por encima otra capa de pan y encima de esta embarra mayonesa y 3 capas de jamon y ponemos otra capa de pan y por encima la ensalda de pollo y por encima de esta otra capa de pan y por arriba embarra mayonesa y uns lineas de salsa siriacha y exparsela suavemente para lograr un color marron y por encima unas lineas de siriacha y adorna con aceitunas cebolla tomate... Receta Original Carlos A Gonzalez C Monterrey NL México

Promoción de los 4 diferentes cursos o talleres que tenemos en grupos privados. Comida Oriental $200 Pollo estilo KFC $ 200 Tacos a vapor y Canasta. $200... Hamburguesas. $200 Promocion 2x1 tacos a vapor y pollo Frito 2x1 Comida Oriental y pollo frito 3 tacos,pollo y comida oriental solo por$ 300 O los 4 talleres por $500 Son unos talleres virtuales a través de Facebook (Grupos cerrados ) donde aprenderás las diferentes recetas,fórmulas,técnicas y tips de las recetas impartidos. Los talleres...... los podrás ver las veces que quieras el día y hora que puedas mientras tengas acceso a Facebook ya que son videos listos especialmente dedicado a esas recetas en los cuales puedes preguntar tus dudas e inquietudes y te responderemos y apoyaremos para que así al hacer la receta sea éxito!!! En cualquiera de las diferentes formas puedes realizar el pago depósito o transferencia esperamos a que te animes y aprendas una manera diferente y facil de cocinar. Por vía PayPal el costo es de 12 USD por taller Promoción 3 x 20 USD 4 X 30 USD Pay Pal nos cobra comisión por el uso de la plataforma https://www.paypal.me/DiegoEnriqueGzz tel. 8110350623 Banco Santander Débito Tarjeta 5579 1002 5377 7716 Cuenta 56726325256 Diego Enríque Gonzaléz. tel.8110350623 Banco Banamex Saldazo 4766 8409 7912 5296 Beatriz Ruiz Monjaras Tel. 52 8124216357 Money gram o Western únion Beatriz Ruiz Monjaras Tel 52 8124216357 Monterrey NL México

Milanesa de pollo Empanizada 1kg de pellugas de pollo fileteadas 1 taza de harina todo uso 150 ml de leche evaporada 150 gr. Pan rallado.... 1 TBSP de ajo en polvo 1 TBSP cebolla en polvo 1 TBSP de paprika TSP de pimienta negra molida TBSP de sal Procedimiento En un bowl donde rebosaremos la milanesas Mezcla las especias con el harina de má era que quede bien incorporarado. En un segundo Bowl agrega la leche evaporada En un tercer Bowl agrega el pan rayado Rebosamos las milanesas de pollo que queden cubiertas y sacudirnos miuy bien de manera que no se valla ningún grumo ... Sumergimos en la leche evaporada y pasamos por el pan rayado y dejamos sobre una rejilla o charola no empalamsdss por qué se pueden hundecer .y eso no es bueno para el acabado... En un sartén con abundante aceite al menos 1 litro... Lo ponemos a calentar a fuego medio 160 promedio sumergimos las milanesasdurante 3 o 4 minutos por lados que tomen el color dorado deseado.. máximo 3 piezas pequeñas o 2 grandes no saturar el cacerola por qué la fritura no será buena . Ya frito dejamos reposar al menos 3 minutos antes de servir .. Receta original Carlos A Gonzaléz C Monterrey NL México

Milanesa de pollo Empanizada 1kg de pellugas de pollo fileteadas 1 taza de harina todo uso 150 ml de leche evaporada 150 gr. Pan rallado.... 1 TBSP de ajo en polvo 1 TBSP cebolla en polvo 1 TBSP de paprika TSP de pimienta negra molida TBSP de sal Procedimiento En un bowl donde rebosaremos la milanesas Mezcla las especias con el harina de má era que quede bien incorporarado. En un segundo Bowl agrega la leche evaporada En un tercer Bowl agrega el pan rayado Rebosamos las milanesas de pollo que queden cubiertas y sacudirnos miuy bien de manera que no se valla ningún grumo ... Sumergimos en la leche evaporada y pasamos por el pan rayado y dejamos sobre una rejilla o charola no empalamsdss por qué se pueden hundecer .y eso no es bueno para el acabado... En un sartén con abundante aceite al menos 1 litro... Lo ponemos a calentar a fuego medio 160 promedio sumergimos las milanesasdurante 3 o 4 minutos por lados que tomen el color dorado deseado.. máximo 3 piezas pequeñas o 2 grandes no saturar el cacerola por qué la fritura no será buena . Ya frito dejamos reposar al menos 3 minutos antes de servir .. Receta original Carlos A Gonzaléz C Monterrey NL México

Técnica fritura profunda Freir tortilla para totopos .

Tacos de Sirloi'n y Camarón Receta 1kg de sirloi'n kg de camaron 21/25 crudo 250 gr. Tocino... 250 gr Queso Chihuahua Tortilla 1 pimiemto rojo 1 pimiemto verde 1 pimiemto Amarillo 1 cebolla Blanca 1 TSP de paprika TSP PIMIEMTA SAL Procedimiento Retira los caparazón de los camarones y la vena interna. Retira la grasa de las orillas de la carne en una sola pieza y Corta el resto de la carne en cubos y el tocino en trozo gramdes Reaerva. Pica los pimientos y cebolla en cubos medianos. En un sarten agrega algo de aceite Y ponemos las tiras de grasa de la carne a freir cocinamos unos 5 minutos y agregamos la carne a freir agrega la sal pimienta y paprika sofrie unos 5 minutos mas agrega el tocino 2 minutos después agrega los pimientos ...cocina 2 minutos mas y haz un hueco en e centro del sartén Incorpora los camarones y deja cocinar a qué cambien de color de gris a rosa y mezcla deja 2 minutos mas y tapa y deja reposar 5 minutos mas . En un comal ponemos algo de aceite y una tortilla de maiz unos segundos voltea y otra vez vuelve a voltear .. pon una cantidad de queso en el comal y coloca la tortilla y deja tostar el queso y retira del comal rellena del guisado que tenemos reservado y listo sirve Receta original Carlos A Gonzalez C Monterrey NL México

Tacos de Sirloi'n y Camarón Receta 1kg de sirloi'n kg de camaron 21/25 crudo 250 gr. Tocino... 250 gr Queso Chihuahua Tortilla 1 pimiemto rojo 1 pimiemto verde 1 pimiemto Amarillo 1 cebolla Blanca 1 TSP de paprika TSP PIMIEMTA SAL Procedimiento Retira los caparazón de los camarones y la vena interna. Retira la grasa de las orillas de la carne en una sola pieza y Corta el resto de la carne en cubos y el tocino en trozo gramdes Reaerva. Pica los pimientos y cebolla en cubos medianos. En un sarten agrega algo de aceite Y ponemos las tiras de grasa de la carne a freir cocinamos unos 5 minutos y agregamos la carne a freir agrega la sal pimienta y paprika sofrie unos 5 minutos mas agrega el tocino 2 minutos después agrega los pimientos ...cocina 2 minutos mas y haz un hueco en e centro del sartén Incorpora los camarones y deja cocinar a qué cambien de color de gris a rosa y mezcla deja 2 minutos mas y tapa y deja reposar 5 minutos mas . En un comal ponemos algo de aceite y una tortilla de maiz unos segundos voltea y otra vez vuelve a voltear .. pon una cantidad de queso en el comal y coloca la tortilla y deja tostar el queso y retira del comal rellena del guisado que tenemos reservado y listo sirve Receta original Carlos A Gonzalez C Monterrey NL México

Lo que aprendieron hoy en le taller de hamburguesas no te quedes con las ganas de elaborar tus propias hamburguesas de calidad premium !!! Así de Deliciosas te pueden quedar ... Solicita información vía WhatsApp al 8112378801 o en este post deja un comentario y te enviamos la información nesesaria para poder dar acceso al grupo privado cerrado....