El SABOR De Yucatan
And. Rómulo Gallegos #467 inf. chiveria 91714 Veracruz, Veracruz de Ignacio de la Llave, México

¡QUE PASEN UNA EXCELENTE NOCHE MEXICANA, SALUDOS!

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PIBIPOLLO La comida tradicional el Día de Muertos Si visitas Yucatán entre el 30 de octubre y el 2 de noviembre, seguro escucharás hablar acerca del pibipollo, una especie de tamal horneado enorme que se prepara para recibir a los muertos. Al igual que la cochinita, el pibipollo se prepara tradicionalmente bajo tierra; sin embargo, con la tecnología de la vida moderna, suele cocinarse en el horno de una estufa. ¡Te sugerimos acompañarlo con salsa de chile habanero! ... Sin lugar a dudas, los platillos típicos de Yucatán no tienen comparación. ¿Los has probado? ¿Cuál es tu preferido?

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