Cuajimoloyas, disfruta de uno de los rinconcitos de la Sierra Juarez,
Cuajimoloyas, Oax 68785 Cuajimoloyas, Oaxaca, Mexico

Al visitar la comunidad de Cuajimoloyas recuerda probar los ricos berros que se cultivan de forma 100% orgánica. El berro es una planta originaria de Europa y Asia Central, característica por tratarse de uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano. Rica en yodo, hierro, y vitaminas A, C y E, el berro se ha utilizado en distintas culturas como estimulante y también como diurético. A día de hoy, el consumo del berro se ha extendido por todo el mundo, en particular, por los beneficios que puede aportar al organismo gracias a sus propiedades. De hecho, el alimento ha aparecido como número uno en la lista de frutas y verduras Powerhouse de los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU.

Cocinando ricos hongos empapelados de Cuajimoloyas Quedate en casa, te cuido me cuidas y nos cuidamos todos https://youtu.be/rMn5IQFL_gg

20 y 21de Julio, feria regional de hongos silvestres en la comunidad de Cuajimoloyas. Informes en ecoturismo #Cuajimoloyas 5245024 Hoy amigos les compartimos un platillo delicioso preparado con hongo #amanita.... AMANITA EMPAPELADA

Amanita caesarea es una seta perteneciente al género Amanita integrado en el orden Agaricales, concretamente en el grupo de los basidiomicetos. Este género proviene del griego y hace alusión al monte Amanos, en el que se cree que abundaba este tipo de setas; el epíteto específico caesarea proviene del latín caesareus y quiere decir de los césares. Sus nombres tradicionales son hongo rojo, hongo de manzana, yemas y oronja. Al nacer aparece como un blanquecino huevo de ave en...cerrado en una amplia volva elástica que al irse abriendo, va mostrando su hermoso sombrero anaranjado-rojizo. Cutícula delgada, lisa, sedosa, separable, de bordes estriados, que suele conservar restos blancos de la volva. Láminas de color amarillo limón, libres, apretadas, desiguales. Pie amarillento (como el anillo), grueso, cilíndrico, ampliamente bulboso en la base. Heterogénea (pie separable). Anillo colgante en la parte superior, frágil, membranoso, estriado y persistente. En la parte inferior, abultada volva blanca en forma de saco membranoso y persistente, con bordes lobulados. Carne blanca, cerrada, de olor suave y agradable. Sabor dulce. See more

Ahora nos olvidamos de la chamarra y disfrutamos del sol

Gracias por compartir.

20 y 21de Julio, feria regional de hongos silvestres en la comunidad de Cuajimoloyas. Informes en ecoturismo #Cuajimoloyas 5245024 Hoy amigos les compartimos un platillo delicioso preparado con hongo #amanita.... AMANITA EMPAPELADA

Y tu! que nivel es tu cambio de humor igual como el clima de Cuajimoloyas? . Domingo + día nublado + lluvia + café de olla + chocolate con pan de horno de leña = un día casual en Cuajimoloyas Los días de lluvia tienen un toque mágico, no sé qué es, pero hay algo en estos días que despierta mi apetito por algo rico y casero...... Te esperamos en Cuajimoloyas

Por motivos del COVID-19 el centro Ecoturismo Yaa-cuetzi Cuajimoloyas permanecerá cerrado temporalmente hasta nuevo aviso. ATTE: COMITÉ DEL CENTRO Ecoturismo Yaa-cuetzi Cuajimoloyas

Quedate en casa , te cuido me cuidas y nos cuidamos todos.

Recuerden que con la contingencia aun continúan suspendidos los servicios de turismo. Por estos medios se les dará a conocer la apertura. Quedate en casa ... Te cuido, me cuidas y nos cuidamos todos. See more

Información que proporciona el comité de ecoturismo. Ecoturismo Yaa-cuetziCuajimoloyas. Con la finalidad de salva guardar la salud de todos tanto visitantes como habitantes de la comunidad. Se extiende un cordial saludo a todos.

Un lugar para desestresarse de las actividades diarias y por supuesto generar conciencia de la conservación de nuestro medio