Dúlcima Reposteria
Washington, Fracc. Hacienda Las Fuentes sector III 88610 Reynosa, México
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Adivinen que trataré de hacer hoy? Otra vez, claro.... (espero conseguirlo esta vez) Sencilla, porque luego no me sale y me la tengo que comer yo sola jajajaja
La mano de obra es invaluable. Nuestro tiempo. Nuestra dedicación.
Siempre hay clientes así.
Esa si es ayuda.
El tiempo y la creatividad es lo que se cobra.
Así es, por desgracia, la gente pide cada vez mas, pasteles super elaborados, que necesitan mayor soporte. Y mas si esta el clima como estos días de calurosos. Entonces, a veces, si que nos ponen entre la espada y la pared. Aquí lo que se emplea, es avisarle a los papás o personas encargadas de la fiesta, que artículos de soporte lleva el pastel.
Ya abrieron! Hacienda las Fuentes sector Uno.
Muy buena publicación, para aquellas que preguntan cuánto es lo menos y si te llevo yo los ingredientes HOY PASTEL Gratis!!!! GRAN OPORTUNIDAD Únicos Requisitos:... Lee completo por favor... Traer: La idea de cómo quieres el pastel! Para la mezcla: -huevos -harina -mantequilla -extractos de buena calidad -azúcar -batidora -gas/electricidad para batir y hornear -moldes -desmoldante -almíbar -licores -manteca -chocolate -azucar glass -crema para batir -mermelada -fruta lavada y cortada en rebanadas -pastas para saborizar SELLADO/ COBERTURA/ DECORACIÓN - chocolate blanco o negro - crema de leche - pasta para cubrir bizcocho -frosting -escarcha comestibles -flores comestibles -duyas -mangas -herramientas para fondant -fondant -azucar glass -highligther -chispas de colores -colorantes -modelados -láminas comestibles -figuras de personajes -pedrería -topes -tuff board -cartón base forrado -bases etc etc etc .... Herramientas -espátulas cortas y largas -cortadores -moldes -cepillos -pinceles para uso comestible -scrapper - plato giratorio -papel film -papel aluminio etc... - Jabón para fregar, agua, esponja, paños, delantales... GASOLINA, TIEMPO Y PACIENCIA PARA IR AL CAKE SHOP, SUPERMERCADO,Y CUALQUIER TIENDA EN DONDE HAYA QUE IR A CONSEGUIR TODO LO NECESARIO PARA LOGRAR HACER DE TU SUEÑO UNA GRAN CREACIÓN. - Y claro disponibilidad de tiempo... para pesar, seleccionar, mezclar, medir, los ingredientes, batir y hornear el bizcocho mínimo 2 horas. Más tiempo en lo que se enfría el bizcocho... lavar moldes y recoger cocina. Si quieres un Bizcocho cubierto de frosting otra hora más, sin figuras especiales, si lo quieres de pasta de 2-10 horas o más dependiendo que figura y decorado quieras..... ...son las pequeñas cosas que no ves, horas, meses y hasta años de estudio, actualizaciones, inversión de material, más años de experiencia, dolores de espalda o tendones por estar más de 3 horas de pie horneando y decorando, una interminable lucha por mejorar cada día con cada trabajo, la entrega de cada trabajo sin olvidar que al finalizar todo los pedidos hay que dejar todo set y limpio. Es tiempo que podrías pasar haciendo actividades personales o pasarla con la familia. "VALORA NUESTRO ARTE Y NO REGATEES"... Aunque no lo creas no es lo mismo un bizcocho de una cadena comercial que te lo venden baratísimo por que lo hacen en cantidades industriales a un pastel personalizado y con ingredientes de buena calidad... No sabe igual un bizcocho cubierto de manteca como muchos lugares lo venden a un buttercream hecho en casa o un fondant. Copien y peguen en sus redes sociales. Valoren el arte y trabajo y el de todos los colegas reposteros y artistas del azúcar.
Probando... Primer ensayo.... Alistando todo para el día del amor y la amistad. Alguien quiere con chocolate?
Gelatinas mini de 5 Oz. De mosaico y de fresa... Muchas felicidades #LeythanGonzalezMartinez por tu tercer cumpleaños.
No preví que querrían dulces (con todo lo que eso implica) así que tuve que ponerme en movimiento y gracias a Dios siempre tengo materia prima, les hice unas gelatinas. Los estoy mareando con las cucharitas para nieve jajaja, son minúsculas. Estoy enfriando el preparado para gelatinas de mosaico, así que por dulces (al menos hoy) no van a sufrir. durazno, cereza y uva.
Gracias por su apoyo con sus likes! Muchas gracias por su preferencia!!!
Mi deseo para cada pagina de ventas, incluida la mía.
Información
Localidad: Reynosa
Ubicación: Washington, Fracc. Hacienda Las Fuentes sector III 88610 Reynosa, México
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Heriberto Valdez 1611 81249 Los Mochis, Sinaloa, Mexico
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Presa 3e, Col. Santiago Occipaco Naucalpan de Juárez, State of Mexico, Mexico
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