CULINARIA
Peña del Bajío #104 68140 Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

Harina de trigo serraceno, para un acabado fino en tus creaciones de galleteria o para hacer una relajante almohada estilo japonés.

Culinaria se pone lista para "Oaxaca compra local"

Harinas italianas 5 estaciones para pizza y pasta. Las favoritas del chef Rodolfo Castellanos. Y las consigues con nosotros.

Harinas italianas 5 estaciones para pizza y pasta. Las favoritas del chef Rodolfo Castellanos. Y las consigues con nosotros.

Te encanta el Ac de Oliva? Los aceites de primera extracción en frío son los mejores y esta es nuestra nueva elección un primera extracción en frío de aceitunas cosechadas en diciembre de la variedad koroneiki. Tan especial como los mejores vinos.

En la búsqueda del aprovechamiento de los recursos locales estamos en la creación de nuestra Nutecca elaborada solo con granos y productos oaxaqueños, con la menor cantidad de azúcar posible. Te gustaría probarla?

Para aceites de oliva extracción en frío. En diferentes estilos mediterráneos.

Vainilla mexicana, una de las especies más preciadas dela cocina internacional. La única orquídea comestible. Después de su cosecha, es necesario fermentarla por tres semanas bajo el sol. Un tesoro mexicano que lo comparte Veracruz con Oaxaca, en la Cuenca del Papaloapan.

Arcones para esta Navidad

Aguacates Hass orgánicos cosechados en la Sierra Juárez de Oaxaca. Ideales para rellenar, guacamole, salsa, pero sobre todo deliciosos y perfectos!!!

Mantequilla de cacahuate, sin azúcar, sin aceites añadidos. Una delicia para las cocinas orientales, dietas vegetarianas y para los días fríos untada sobre pan.

Harina de trigo serraceno, para un acabado fino en tus creaciones de galleteria o para hacer una relajante almohada estilo japonés.

Entre huracanes y temblores este año nos tiene MUY movidos, y quizá ni cuenta te has dado que Navidad la tenemos ya a la vuelta de la esquina. Por más desastres que nos toque vivir este años, más valor tomará llegar al fin del mismo. Por lo que si eres de los que tienen el compromiso de dar arcones, te dedicas a armarlos para venderlos o solo por el gusto de terminar un año te presentamos ideas con los productos que Culinaria tiene para ti. Esperamos que te gusten!!!

Encontré estos principio y me parecieron valiosos y prácticos para todos los ámbitos humanos.

En Oaxaca los jitomates se dan en cada huerto y no se aprovechan. Preparando jitomates deshidratados en Ac de oliva con hierbas italianas. Base de salsas para pasta, piza, ensaladas. Tú decides cómo usarlos. #cocinandoconmihija

Mantequilla de cacahuate, sin azúcar, sin aceites añadidos. Una delicia para las cocinas orientales, dietas vegetarianas y para los días fríos untada sobre pan.

Aguacates Hass orgánicos cosechados en la Sierra Juárez de Oaxaca. Ideales para rellenar, guacamole, salsa, pero sobre todo deliciosos y perfectos!!!

Encontré estos principio y me parecieron valiosos y prácticos para todos los ámbitos humanos.