Cocina Deli para Diabéticos

Ya puedes checar nuestro blog! https://cocinadeliparadiabeticos.wordpress.com/

Excelente explicación para entender la tríada OBESIDAD-DIABETES-CANCER -Moraleja y consejos: 1 Toma de 2-3 lts de agua pura al día 2 Haz ejercicios de respiración profunda 2 -3 veces al día 3 Elimina los azúcares, harinas, refrescos, alcohol, café y carnes rojas... 4 Camina 5 Haz oración o meditación 6 Busca relajarte con música, aromaterapia y pensamientos positivos 7 Busca ayuda emocional y alimenticia si fuese necesario See more

Vegan popsicle! O como decimos en México "paleta vegana" *para adecuarla a una persona con diabetes sustituye la miel de maple por stevia y que la crema de coco sea pura y sin azúcar agregada. #disfrutaElCalor

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Beneficios de la Cúrcuma

Es un acto de amor hacer juntos los cambios necesarios para enfrentar el reto de la diabetes

Malteada nutritiva antiinflamatoria (Ideal para el desayuno) Ingredientes 1/2 plátano... 1 tza lechada de almendra o leche orgánica de vaca 1 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de cúrcuma *1/2 cucharadita miel abeja orgánica 1 cucharadita de chía 1 rebanadita fina de jengibre 2 cucharadas de avena Procedimiento Batir en licuadora a velocidad alta hasta que quede todo bien molido y mezclado. Tomar inmediatamente. El consumo de miel puede elevar la glucosa en sangre. Recomendamos si hay descontrol, usar en vez de miel, polvo de stevia natural al gusto para endulzar. Esta malteada reduce la inflamación en las articulaciones, dolores reumáticos o artríticos y ayuda a depurar el hígado.

Vinagreta Tropical! Excelente para sazonar carnes, ensaladas y platillos con granos y cereales Ingredientes 100ml aceite oliva extravirgen... 3 cuch. Aceite coco extravirgen 2 cuch crema de coco o harina de coco sin azúcar. Jugo de 2 naranjas Jugo de 2 limones Jugo de 1 mandarina Sal y pimienta al gusto 1 ajo picado finísimo 1 pizca de ralladura jengibre Pizca de mejorana y estragon Pizca de romero molido Pizca de cardamomo molido (opcional) Preparación Mezcla vigorosamente con una cuchara todos los ingredientes hasta que obtengas una mezcla homogénea y ligeramente espesita. Puedes refrigerar el sobrante hasta por 1 mes aprox. Con esta vinagreta puedes sazonar guisos de carne de cerdo, pollo o pescado. Y realzar el sabor de ensaladas o platillos de verduras crudas con granos integrales.

!5 maravillosos alimentos que harán naturalmente reducir tu glucosa en sangre! !Qué esperas para incorporarlos a tu dieta diaria! Estevia, Canela, Chícharo, Levadura de cerveza y Avena Estevia...Continue reading

Galletas veganas de avena sin azúcar En 30 minutos! Ingredientes 2 bananas maduras... 1/4 tza de lechada de almendra 1 1/2 tza de hojuela de avena entera 1/3 tza arándanos secos 1/4 tza nuez picada 1 cdita extracto de vainilla orgánica 1 cdita de canela molida Procedimiento Precalienta el horno a 350 C Haz un puré muy fino aplastando las bananas con un tenedor, luego agrega todos los ingredientes y mezcla hasta que quede todo bien incorporado. Deja reposar 5 minutos y a continuación distribuye porciones con una cuchara sobre una hoja para galletas. Hornea 20-30 min hasta que queden doraditas de la parte exterior. Disfruta!

Limonada de Jengibre! Refrescante y antibiótico natural en verano Ingredientes 1 1/2 tza agua... Trozo de 10 cm dd jengibre 2 limones Stevia al gusto * hielo y menta (opcional) Procedimiento Haz una infusión de jengibre poniendo a hervir el jengibre en cuadritos en el agua durante 5 minutos. Deja reposar otros 5 minutos. Vierte la infusión en un vaso grande y agrega el jugo de limones, la stevia, el hielo y unas hojitas de menta. Mezcla todo muy bien y listo! * te sugerimos tener siempre en tu nevera ya lista tu infusión de jengibre para que puedas crear deliciosas bebidas con propiedades antibióticas.

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