Chef Adriana Macias Pérez
Av. Independencia 1882-A, Villas de San Nicolas 20115 Aguascalientes, México

Acomoda el pastel de fantasía colada en su lugar y compártenos con una captura de pantalla en cuanto tiempo lo hiciste :D.

Pastel, un viejo tronco con los animalitos del bosque

MACARRONES #MiCocina #ChocoReceta Un clásico de la pastelería francesa. INGREDIENTES... 350 gramos de polvo de almendras 350 gramos de azúcar glass 135 gramos de claras de huevo (aproximadamente 2 huevos) 500 gramos de Merengue Italiano Colorante PROCEDIMIENTO Mezclar el polvo de almendras y el azúcar glass. Cernir 3 veces, añadir las 135 g claras y colorante, mezclar hasta tener una mezcla homogénea, reservar. Añadir el merengue italiano a la mezcla anterior en 2 partes. *ver tutorial de merengue italiano) https://youtu.be/JzfjzQnng_I Llenar una manga con una duya del no. 12. Colocar porciones sobre un tapete siliconado. Dejar secar durante 30 min. Hornear a 145C durante 8 min. Dejar enfriar y ensamblar con ganache o pasta de frutas. *ver tutorial de ganache. https://youtu.be/n6_yhkhX7oY *ver tutorial de pasta de frutas. https://youtu.be/WUhx-Vzpv48

BUENOS TIPS E IDEAS

Así quiero hacer un caldero por lo menos¡¡¡

Pastel - La bella y la bestia

#Video: Mensaje del Director de la #CONAGUA, Roberto Ramírez de la Parra, con la actualización del #Huracán #Patricia

Galletas de celebracion - Acción de gracias

Lindo Jueves !! :)

La cobertura puede ser a elecccion, aqui la presento con mermelada de chabacano, tambien se puede cubrir con glasse que se compra en tiendas de materia prima para la reposteria