Central de Abasto

Los Higos Son los frutos de la Ficus carica (de la familia de las Artocarpaceas, originarios de Asia Menor). Se conocen más de 30 variedades, y se clasifican en Blancos, Colorados y Negros. Contienen calcio, fósforo, hierro y vitaminas B1 , B2 , y C. Son laxantes, diuréticos y desintoxicantes, además de nutritivos porque tienen gran cantidad de azúcar de frutas, aproximadamente un 15 %, claro que desecadas este porcentaje aumenta hasta un 60 %. Estos frutos se consiguen frescos desde noviembre hasta febrero.

El 22 de septiembre entramos en otoño Conoce las frutas y verduras de esta temporada

Conoce la clasificación de las frutas. http://centraldeabasto.org/

La Guayaba: 1. Rica en vitamina C 2. Baja el riesgo de diabetes y mejora el sistema digestivo 3. Mejoramiento de la salud visual... 4. Ayuda con la fertilidad 5. Ayuda a mantener el buen funcionamiento de la glándula tiroides 6. Regulación de los niveles de presión arterial 7. Relajante nervioso http://centraldeabasto.org/

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