Centro Comunitario Peñoles
Calle 5ta. del Tiro esquina con Boulevard Laguna, Colonia Vicente Guerrero 27380 Torreón, Coahuila de Zaragoza, Mexico

Ante la nueva normalidad es importante que te cuides y protejas a tu familia ante la COVID-19; te ofrecemos algunos consejos. #PeñolesContigo #transformandovidas

¡Intégrate a nuestros talleres! Llena el siguiente formulario y te llamaremos cuando vayan a iniciar los próximos cursos. Clic aquí : https://bit.ly/2GlYPK9 #PeñolesContigo #transformandovidas

Para que el gasto por electricidad no te quite la calma, te compartimos algunos consejos para ahorrar energía. #PeñolesContigo #TransformandoVidas

En la Nueva Normalidad seguimos aprendiendo juntos; hoy compartimos algunas recomendaciones de finanzas personales. #PeñolesContigo #TransformandoVidas

Alumnas del taller de Belleza nos presentan su prácticas desde casa. #PeñolesContigo #TransformandoVidas

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¡Es momento de apoyarnos unos a otros! Te damos tres razones para fortalecer el consumo local en esta pandemia. #PeñolesContigo #TransformandoVidas

Alumnas del taller de Belleza nos presentan su prácticas desde casa. #PeñolesContigo #TransformandoVidas

Receta de Pay de queso que nos comparte Daniel Zapata, instructor del Centro Comunitario Peñoles. Ingredientes: Pasta base: 200 gr. harina... 100 gr. de mantequilla Una pizca de rexal Una pizca de sal 1 pieza de huevo Batido: - 1 lata de la lechera - 1 lata de leche evaporada - 300 gr. de queso philadelphia - 4 piezas de huevo Modo de Preparación Pasta base: 1.-Se coloca en un bowl grande los ingredientes secos y la mantequilla hasta integrar. 2.-Colocamos los huevos hasta obtener una pasta suave. 3.-Al recipiente para pay se engrasa con mantequilla o manteca. 4.-Estiramos la pasta con un palote dejando medio centímetro de grosor, con un tamaño para cubrir el plato. Batido: 1.-Colocamos en una licuadora o batidora todos los ingredientes y los mezclamos por 5 minutos. 2.-Vertemos la mezcla en los moldes casi hasta el borde Precalentamos el horno por 10 minutos a 180 y horneamos de 40 a 45 minutos nuestro pay hasta obtener una textura firme y dorada. #PeñolesContigo #TransformandoVidas

INGREDIENTES: - 1 vaso de aceite - 1/2 vaso de leche - Sal - Un chorrito de limón o de vinagre... PREPARACIÓN: 1.- Se pone en un vaso grande la leche, encima se añade el aceite, sin remover ambos ingredientes para que no se corte. 2.- Con la ayuda de una batidora introduce hasta el fondo y empieza a batir. Deja la batidora en el fondo unos 10 segundos. 3.- Ahora con lentitud, sube poco a poco la batidora, sin dejar de darle a toda potencia, la mezcla se irá emulsionando poco a poco. 4.- Poco a poco la mezcla se pondrá espesa. En ese momento sube la batidora, arriba y abajo. Hasta que termine de espesar. 5.- Por último, incorpora una pizca de sal y un chorrito de vinagre o limón, mezcla bien y ¡Listo! #PeñolesContigo #TransformandoVidas

Celebremos nuestra Independencia, celebremos nuestra unidad, ¡Celebremos a México! #PeñolesContigo #TransformandoVidas

Nuestros alumnos del Taller de Panadería siguen con prácticas desde casa y nos comparten fotos de lo que han preparado para sus familias. #PeñolesContigo #transformandovidas

Alumnos del Taller de Repostería nos enviaron algunas de las prácticas elaboradas en casa. ¡Sigamos adelante! #PeñolesContigo #TransformandoVidas

Receta de popcorns de pollo y jamón que nos comparte el Chef Guillermo Ortiz, instructor del Centro Comunitario Peñoles. Popcorns de pollo y jamón Ingredientes para 4 personas: -2 pechugas de pollo ... -1 zanahoria -Ramita de apio -50 g de jamón -1 cebolla -60 g de harina -Medio litro de leche -15 g de mantequilla -2 huevos -2 tazas de pan molido Preparación: 1.Limpia las pechugas de pollo y ponlas a cocer con una pizca de sal junto con la zanahoria pelada, y el apio cortados en trocitos. Déjalos cocer durante media hora. 2.Apaga el fuego y escurre las pechugas de pollo. Pícalas en trocitos bien pequeñitos y repite la misma acción con la cebolla y el jamón. 3.En una sartén y, con un poco de aceite, fríe la cebolla durante 5 minutos. Luego, añade el pollo y el jamón y déjalos sofreír durante un par de minutos más. 4.Sin dejar de remover, añade ahora la harina y deja que se vaya dorando durante un minuto más. 5.Enseguida, añade la leche y déjalo cocer todo a fuego bajo durante 20 minutos más. Mézclalo de vez en cuando y ponle sal a tu gusto. 6.Pasados los 20 minutos, retira la sartén del fuego y añade la mantequilla en trocitos y los 2 huevos previamente batidos. Mézclalo bien hasta que quede una masa bien homogénea. 7.Déjala reposar en el congelador durante 30 minutos tapada con film transparente. 8.Ahora, con la masa preparada, ya podemos darles la forma final a las croquetas. Prepara 3 platos: uno con 2 huevos batidos, otro con harina y el tercero con pan molido. 9.Toma una porción de masa con una cuchara y con la ayuda de tus manos dale forma a la croqueta. Pásala primero por la harina, luego por el huevo y finalmente pásala entera en el pan molido. Repite la misma acción para todas las croquetas hasta que se te acabe la masa. 10. ¡Las popcorns ya están listas, ahora las vamos a freír en aceite y listo! #PeñolesContigo #TransformandoVidas

¡En mi casa no entra el dengue, zika y chikungunya! Aquí te decimos algunas características que tenemos que estar latentes. #PeñolesContigo #transformandovidas

Los especialistas en psicología de Peñoles nos dan algunos consejos para evitar malos hábitos en esta contingencia sanitaria. #PeñolesContigo #TransformandoVidas

La prevención ante la COVID-19 depende de nosotros y el cuidado que mantengamos. #PeñolesContigo #TransformandoVidas