Catabocata Santa Fe
Guillermo González Camarena 2000 01210 Santa Fe, Distrito Federal, Mexico

. Descubre el sabor de las palabras en el vino... Grapho recibió la influencia de palabras positivas durante su añejamiento en barrica. Un vino al que le aplicamos palabras positivas, siguiendo las teorías del científico japonés, Masaru Emoto, quien asegura que el agua modifica su comportamiento molecular según las palabras. . Notas de Cata: Notas frutales de frambuesas, cerezas, zarzamoras y ciruelas que poco a poco revelan especias con un final delicadamente floral. . Boca: Ataque frutal, con buena acidez y frescura. Un vino alegre ideal para compartir. . Maridaje: Ideal con pollo rostizado, preparaciones con jitomate como pizzas y pastas, quesos suaves y frescos. . Temperatura de Servicio: Servir entre 16 y 18 C E ... Una pizza con pimientos, aceituna negra, tomates cherry, pollo y extra queso mozzarella. . Por esto y más #desdehoy #catabocata #vinateria #licoreria #cerveceria #restaurante #gourmet #santafe #santafecdmx #valledebravo #avandaro #salud @vinossaltodefe #grapho #vinographo

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. Bottega Gold es un Prosecco DOC, que se obtiene a base de la vinificacion de uva Glera, proveniente de la Provincia de Treviso. ... . Color y Apariencia: Brillante, amarillo paja, aperlado fino y persistente. . Nariz: Afrutado y refinado, con tonos de manzana verde, pera y citricos frutales. Notas de flores blancas: acacia, glicina y lirios. Finaliza con notas de salvia y especias. . Boca: Suave, armonioso y elegante, con ligero cuerpo y acidez balanceada. . Temperatura de Servicio: 4-5 C . Maridaje: Excelente como aperitivo y cocteles. Mariscos, pastas con hierbas aromaticas y risotto. Pescados al vapor y crudos. Carnes blancas al grill y vegetales frescos o al vapor. E ... Un Risotto Al Funghi . Por esto y mas #desdehoy #catabocata #vinateria #licoreria #cerveceria #restaurante #gourmet #santafe #santafecdmx #valledebravo #avandaro #salud #bottegagold @bottegagold #bottegamoments #bottegagoldwine #prosecco #proseccotime #proseccolife

a . Uno de los platillos mas clasicos de la cocina francesa. .... Los que tienen los encuentras en la tienda de tu preferencia. 1 taza de mantequilla 1 cucharada de vino blanco Pagos de Quintana Verdejo 1 cucharaditas de sal cucharadita de pimienta recien molida pizca de nuez moscada molida - 12 dientes de ajo finamente picados - 1 echalote grande finamente picado - de taza de perejil finamente picado 24 conchas de caracol vacias esterilizadas (se hierven en agua antes de usarse) 24 escargots en lata de preferencia extra grandes y de Borgona Pan baguette reposado cortado en tapas -solicitalo asi desde la compra- . O 1.- Precalentar el horno a 232. Usando una batidora electrica en velocidad media, bate la mantequilla hasta que se haga suave. Con el motor apagado, agrega el vino, sal, pimienta y nuez moscada, y vuelve a prender a la misma velocidad hasta incorporar los ingredientes. Reduce la velocidad a baja y agrega el ajo, echalote y perejil. Transfiere la mezcla a una bolsa de reposteria -si no tienes puedes usar una bolsa amarrada y cortas la punta para que pueda salir la mezcla-. 2. Coloca las conchas en una sola capa en una charola con ligera profundidad, que no sea plana. Con la bolsa vierte en cada concha la cantidad equivalente a 1 cucharadita de la mezcla. Mete uno de los caracoles y presiona para poder hacer espacio para mas mezcla para sellar. OJO: no presiones mucho, solo para que quede un poco de espacio. Hornea hasta que la mantequilla se vea hirviendo y el ajo y la mantequilla ya no sepan crudos, aprox. 15-20 minutos. 3. ANTICIPA: Las conchas pueden prepararse un dia antes, se meten a refrigerar y se sacan a que regresen a temperatura ambiente antes de hornear. ¡Que disfrutes! . Por esto y mas #desdehoy #catabocata #vinateria #licoreria #cerveceria #restaurante #gourmet #santafe #santafecdmx #valledebravo #avandaro #salud #escargot

i: . . 1.5 oz de Vodka cítrico... 1 oz de licor de naranja - .5 oz de jugo de limón .25 oz de jugo de arándano . Todos los productos marcados con una los encuentras en . O 1.- Vierte todos los ingredientes en una coctelera con mucho hielo. . 2. Cuela y sirve en una copa de Martini. . 3. Adorna con una rodaja de limón. . ¡Que disfrutes! . Por esto y más #desdehoy #catabocata #vinateria #licoreria #cerveceria #restaurante #gourmet #santafe #santafecdmx #valledebravo #avandaro #cosmopolitan #cosmo