Casa Tobala

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Febrero: de crepas, amor y tamales - https://mailchi.mp/403e15bb0e38/eventosfebrero

Nivel superado: cerrando el 20/20 El 20/20 nos sorprendió a todos. Ha sido un año difícil y retador para el mundo. Nos ha obligado a repensarnos y a tomar caminos inesperados. Nosotros estamos muy agradecidos con todos ustedes quienes decidieron seguir con nuestras experiencias bajo su nueva modalidad y con los que se han subido al barco este año.... Como ya es nuestra tradición, cerramos el año con una cena maridaje con destilados. Ahora nos inclinamos por 2 destilados franceses y un mexicano: un calvados y un armagnac 8 años, un mezcal Mezcal Lalocurade agave tripón del maestro Eduardo Angeles (Santa Catarina Minas, Oax.) . Y para iniciar tranquilamente la cena, tendremos un vino caliente versión Límbico. Para maridar estas 4 exquisitas bebidas, Carlos creó un menú a la altura. Bebidas de lujo para cerrar el año con todo, platillos locochones y deliciosos. No dejen de reservar su noche del 5 de diciembre para brindar con nosotros, con sus amigos y familiares desde la comodidad de su casa See more

Este sábado 13 de febrero, tendremos la 1a cena-maridaje mezcalera del año con Limbico - Laboratorio de Experiencias. Para nuestra fortuna, podremos degustar dos mezcales potosinos elaborados por la maestra Maria de la Luz Martinez. Les compartimos un video sobre esta marca y la familia productora del Mezcal Ancestral de Campanilla. Además, tendremos el honor de contar con la participación desde SLP de la familia de maestros! Echen un ojito porque su alambique es muy especial. Mañana es el último día para apartar sus lugares para una cena-maridaje que podrán disfrutar desde la comodidad de su casa. https://www.youtube.com/watch?v=q_Luae3TcPw