Casa de Peraza

Te esperamos! Tu casa nuestra casa. Casa de Peraza.

Que sabrosas tortillas recién hechas en comal a mano y a la leña, Visítanos en Casa de Peraza, antes la chuparrosa

De esta iguana les doy noticia... Por ser un ser de sangre fría, su primer alimento es luz del sol. Su hábitat son los árboles. Siempre amanece abrazada a todo... tallo del árbol que apunte al Oriente y no deshacerá ese afectuoso lazo, hasta que el astro Rey, caliente su sangre... En la imagen, un iguano macho es abrasado no por el benevolente sol, sino por los de seguro, cálidos brazos, de una bella culichi... Yo tengo una pregunta para este escamoso iguano macho; se la voy a hacer y para saber su respuesta, voy a suponer que esta lectura, es una fábula, la iguana tendrá la facultad del habla y yo la persuadiré, para que me descubra su pensamiento. Diálogo entre el iguano macho y Yo. Yo.- Iguano macho, veo qué, el cálido trato, te quita lo fiero, lo muestran el brillo de tus ojos, ventanal del alma, la verdad y lo sincero. Ocultar no puedes, que mucho gozas, en los brazos de esta hermosa. Dime iguano macho, para tu matinal calor, ¿ prefieres radiante sol o los brazos de esta hermosa? Iguano macho.- Aunque mis escamas, pudieran parecerte lentejuelas, te contesto como el DIVO, " lo que se vé, no se pregunta" y además dígote qué, " no le aunque, estos brazos me quiten lo fiero, para encenderme hoy, los brazos de este humano sol, PREFIERO..." See more

El café, una muy grata bebida... Disque de muy antaño, de Egipto procede, Que de Cuba, como el mambo, Nos llegó a Veracruz... Con leche, se le da al infante,... Negro, agrada al caminante, En barro, canela y panocha, Sale el rústico café de olla, Y con mezcal o tequila, Aunque solo sea un chisguete, El cafetero reclama: " a mi me lo da con piquete..." See more

Buen día, solo en CASA DE PERAZA,. visítanos, lo mejor en cocina campirana.

Este mes del amor, enamórate de Casa de Peraza, reserva pronto

Te esperamos! Tu casa nuestra casa. Casa de Peraza.

Ya estamos listos, y tu ya estas preparado.

Que deliciosa concha, acompáñala con sabroso café de olla! recuerda antes La Chuparrosa Enamorada en Bacurimi, entre las vías del tren y el canal.

De esta iguana les doy noticia... Por ser un ser de sangre fría, su primer alimento es luz del sol. Su hábitat son los árboles. Siempre amanece abrazada a todo... tallo del árbol que apunte al Oriente y no deshacerá ese afectuoso lazo, hasta que el astro Rey, caliente su sangre... En la imagen, un iguano macho es abrasado no por el benevolente sol, sino por los de seguro, cálidos brazos, de una bella culichi... Yo tengo una pregunta para este escamoso iguano macho; se la voy a hacer y para saber su respuesta, voy a suponer que esta lectura, es una fábula, la iguana tendrá la facultad del habla y yo la persuadiré, para que me descubra su pensamiento. Diálogo entre el iguano macho y Yo. Yo.- Iguano macho, veo qué, el cálido trato, te quita lo fiero, lo muestran el brillo de tus ojos, ventanal del alma, la verdad y lo sincero. Ocultar no puedes, que mucho gozas, en los brazos de esta hermosa. Dime iguano macho, para tu matinal calor, ¿ prefieres radiante sol o los brazos de esta hermosa? Iguano macho.- Aunque mis escamas, pudieran parecerte lentejuelas, te contesto como el DIVO, " lo que se vé, no se pregunta" y además dígote qué, " no le aunque, estos brazos me quiten lo fiero, para encenderme hoy, los brazos de este humano sol, PREFIERO..." See more

Va pasando un campesino por afuera de la iglesia y el cura del pueblo le dice: - Hijo, pasa a misa. El campesino le responde: - No puedo padrecito, ¿quién me cuidará la yegua?. - Dios te lo cuidará, hijo.... - Bueno -dijo el campesino-, y entró a la iglesia. Cuando el padre se disponía a comenzar la misa dice: - ¡Dios está con nosotros! Entonces el campesino se levanta enojado de su asiento y dice: - Entonces, ¡quién chinguentes me está cuidando el yegua! Te invitamos a que disfrutes de ricos platillos campiranos en Casa de Peraza! Abrimos todos los días desde las 7 AM

Disfruta de la Vida! Del Campo De tus raíces!

Reserva Natural

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BACURIMI DE LOS OLOTES. Y don Quijote quiso, como buen caballero, añadir al suyo el nombre de su patria y llamarse Don Quijote de la Mancha, con que a su pa...recer declaraba muy al vivo su linaje y patria, y la honraba con tomar el sobrenombre della. Amigo mío: Bacurimí significa en el lenguaje de los naturales de la región los Caitas culebras en el arroyo; con frecuencia, yo me refiero al lugar de mi nacimiento, como BACURIMI DE LOS OLOTES... Esto se dio, cuando el destino me ubicó en la CD de México, prófugo del ejido, atolondrado por la inmensidad de la gran Ciudad, cada fin de semana que había la oportunidad de salir fuera de la gran ex Tenochtitlan (Lugar de nopales), aprovechaba para, literalmente huir del asfalto, humo, ruido y salir a sus afueras, a reencontrarme con el campo, que tanto añoraba. En ese entonces, prestaba mis servicios en el Magisterio (IPN) y en las reuniones de cubículo, una vez se me preguntó... Peraza y tú ¿de donde eres?.....mi mente al instante me llevó a Bacurimí y muy particularmente a una etapa de mi niñez, para ser más exactos, a un capule enorme que se localizaba en lo que hoy es el jardín de mi casa o sea tu casa... fueron segundos los que duro mi viaje hacia el lugar de mi crianza, pero en esos instantes, como en un video que se regresa, me vi en escenas en donde los olotes, fueron compañeros de mi crecimiento: Me vi en la escena aquella en donde, cuando necesitaba para guaraches, mi padre nos decía: "aitá" el "colote" (traducción para un citadino: almacén cilíndrico para el maíz, hecho de horcones y vara blanca), agarra mazorcas y desgrana los costales que necesites..... La desgranada se hacía a mano, y cuando no había piedra, se usaba precisamente un pedazo de olote y al final de la tarea, se acumulaba un buen montón de los mismos, que servían como leña para las hornillas. La primer quemada que se daba a los hornos para el pan de mujer, con mucha frecuencia se hacía utilizando como leña los olotes. En ese tiempo, no había en Bacurimí los sistemas de agua potable que hoy se disponen en los poblados rurales y el agua para el uso doméstico se acarreaba en burro, al cual se le equipaba con un par de cajones de madera, perforados en la parte inferior que se les llamaba botas y el elemento que se usaba como válvula era precisamente el olote, el cual, dicho sin la intención de alburear, tenía la particularidad de adaptarse muy bien al agujero. A propósito de agujeros, esto me recuerda, que en aquellos ya lejanos tiempos, no había la facilidad de acceder al papel sanitario y nada cumplía mejor y cabalmente estas funciones sanitarias que aquel humilde, pero valiosísimo legado de los aztecas: el olote... (Con evocadores recuerdos, desde mi memoria llega la precisa descripción que la plebada hacía de sus funciones: Limpiaba, pulía y peinaba.....). Y por mi mente pasaba también aquel remedio del abuelo para los burros, que por efecto de la vejez o la enfermedad no podían cumplir sus funciones de semental, sobre todo si era un burro meso, (¿necesitas el significado?) Él mandaba: ...restriéguenle el tronco de la oreja con el olote más grande de la comunidad que se tuviera a la mano, y verán que es un remedio que nunca falla, para estos problemas de impotencia asnal.... (Esto último, me hago el firme propósito de recordarlo permanentemente, pues me parece que ya estoy en tiempos en que, así es la vida, puedo verme en semejante atolladero......) En un instante, todas estas imágenes, pasaron por mi mente, y parafraseando a Don Quijote, cuando se bautizó antes de salir a sus andantes aventuras, les respondí sin vacilar: de Bacurimí de los olotes... QUE DIOS LES DE SALUD Y A MI QUE NO ME OLVIDE

Lugar para disfrutar

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De esta iguana les doy noticia... Por ser un ser de sangre fría, su primer alimento es luz del sol. Su hábitat son los árboles. Siempre amanece abrazada a todo... tallo del árbol que apunte al Oriente y no deshacerá ese afectuoso lazo, hasta que el astro Rey, caliente su sangre... En la imagen, un iguano macho es abrasado no por el benevolente sol, sino por los de seguro, cálidos brazos, de una bella culichi... Yo tengo una pregunta para este escamoso iguano macho; se la voy a hacer y para saber su respuesta, voy a suponer que esta lectura, es una fábula, la iguana tendrá la facultad del habla y yo la persuadiré, para que me descubra su pensamiento. Diálogo entre el iguano macho y Yo. Yo.- Iguano macho, veo qué, el cálido trato, te quita lo fiero, lo muestran el brillo de tus ojos, ventanal del alma, la verdad y lo sincero. Ocultar no puedes, que mucho gozas, en los brazos de esta hermosa. Dime iguano macho, para tu matinal calor, ¿ prefieres radiante sol o los brazos de esta hermosa? Iguano macho.- Aunque mis escamas, pudieran parecerte lentejuelas, te contesto como el DIVO, " lo que se vé, no se pregunta" y además dígote qué, " no le aunque, estos brazos me quiten lo fiero, para encenderme hoy, los brazos de este humano sol, PREFIERO..." See more

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Un paisano está trabajando en la huertilla, se acerca un morro y le pregunta: Maistro, ¿Qué le pone a las verdurias? Le estoy poniendo fertilizante. Ah, ¡Yo le pongo crema!