Carniceria Macias
interior mercado municipal ramon corona 63400 Acaponeta, Nayarit, Mexico

El t-bone, como indica su nombre en ingles, es un corte de carne especial, que incluye un hueso en forma de T conformado por dos partes de carne de las mas nobles de la res, por un lado queda el solomillo o filete de res como lo conocemos comunmente, y por el otro el lomo o caña de lomo. El grosor y marinado del corte depende del gusto del consumidor. En carniceria macias lo encuentras con el nombre de chuleta de res.