Alberto Ventura

La liofilización o deshidratación por congelación es una técnica usada desde hace décadas para conservar alimentos perecederos preservando al máximo su sabor y aroma. Se ha utilizado esta técnica de forma habitual para el café pero se está utilizando cada vez más en otro tipo de alimentos, como es el caso de las frutas. Pronto redescubriras una mejor manera de disfrutar tu fruta o vegetal favorito... #MaGüi #byAlbertoVentura