BioInnovation

Rusia aprobó la vacuna en Agosto, antes de que comenzara el ensayo a gran escala, fue el primer país en hacer una vacuna contra el Covid-19. La llamó Sputnik V, en homenaje al primer satélite del mundo, lanzado por la Unión Soviética.

Food and Agriculture Organization (FAO), declaró el 10 de Febrero como el Día Mundial de las Legumbres . En México, se destinan alrededor de 1.93 millones de hectáreas al cultivo de cinco legumbres, que corresponde a frijol (91.7%), garbanzo (6.4%), haba (1.4%), lenteja (0.4%) y chícharo (0.1%). El frijol es el cultivo de leguminosa más importante en México, representa el 36% de la ingesta de proteína en el país.

A partir del 1 de Abril 2021 entra en vigor la desaparición de personajes infantiles en alimentos altos en azúcares y otros nutrientes. https://www.elempaque.com//Ley-de-etiquetado-en-Mexico-pro

La agricultura del futuro