Bendita Tortilla
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En la antigua Tenochtitlán, las tortillas eran tan grandes, que los menores de tres años solo podían comer la mitad de una tortilla; los niños entre cuatro y cinco años, una completa; y a partir de los 13 años ya se podían comer dos.
Hay quienes nos hacen creer que las tortillas engordan porque contienen gluten, pero esto es incorrecto ya que el maíz desde su forma natural está 100% libre de gluten.
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