Asador Bacanora
Av 5 de Febrero 1716-A, Zona Industrial Benito Juárez Jurica 76120 Querétaro, Querétaro Arteaga, Mexico

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Taco De Tostada. Tortilla de maíz | Pescado al grill | Quesillo | Costra de lechón. RSPV. 442 224 8528... #asadorbacanora #bacanora #mexicanfood #comidamexicana #tacotuesday #taco #instafood #queretaro #queretarotravel

Short Rib y Tepache. Costilla braseada / Reducción de cerveza y piloncillo / Puré Robuchon. RSPV 442 224 8528... #asadorbacanora #bacanora #instafood #queretaro #mexicanfood #restaurant #delicious #deli #queretaromexico

¿Sabes que es una hogaza? Es un pan grande de forma redonda. En Asador Bacanora elaboramos nuestra propia hogaza apartir de masa madre. ... Se le otorgan dos fermentaciones: la primera, en bloque durante 5 horas y la segunda, en frío por 14 horas. La masa madre que manejamos tiene un año de vida aproximadamente, dando a esta hogaza, una textura y sabor excepcional. ¡Visítanos! RSPV 442 224 8528 #asadorbacanora #bacanora #restaurant #queretaro #mexicanfood #instafood #bread #pandemasamadre #deliciousfood

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