A Rima te al Verso

-Pulque te quiero tanto- ¿Qué como lo conocí? fue en una fresca mañana allá en la sierra poblana... donde algún tiempo viví. Lo primero que yo vi fue su perfecta blancura, esa espuma en espesura desbordándose del jarro, frio, sudando en el barro, emblema de mi cultura. Lo sujeté en una mano y su frescura sentí, su potente fuerza olí: y me supe mexicano. Quien me lo dio fue un anciano y con su sonrisa franca, junto a un maguey de barranca, me dijo: pruébelo usted, le va a quitar toda sed este rico Cara Blanca. Yo le di un trago enseguida y tan pronto lo probé ahí mismo comprobé que lo amaría de por vida -Simón Toledano (Palabrero)